Nalalapat ang ulam na ito sa maraming mga lutuin. Ngunit ang adjika, na nagbibigay ng maanghang at orihinal na lasa, ay nakikilala ang ulam na ito mula sa iba pa.
Kailangan iyon
- - 500 g ng karne ng baka;
- - 3 mga tubers ng patatas;
- - talong;
- - ulo ng sibuyas;
- - 200 g ng berdeng beans (frozen);
- - 3 mga kamatis;
- - 20 g ng cilantro;
- - 20 g ng perehil;
- - 700 ML ng sabaw ng karne;
- - ½ tbsp kutsara ng adjika.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang karne sa mga cube, sibuyas at talong sa mga hiwa. Hatiin ang kamatis at malalaking hiwa ng patatas. Pinong tumaga ang cilantro at perehil.
Hakbang 2
Sa mga kaldero, sa pinakailalim, magpadala ng mga piraso ng karne ng baka, pagkatapos ay mga patatas, singsing ng talong at mga sibuyas, magdagdag din ng berdeng beans, halves ng mga kamatis at gulay.
Hakbang 3
Timplahan ang sabaw ng paminta, asin at kalahating kutsara ng adjika. Gumalaw at ibuhos sa mga kaldero. Ilagay sa isang oven preheated sa 200 degree sa loob ng 50 minuto. Maghain ng mainit.
