Ang mga strawberry ay isang napaka-malambot, makatas, mabango na berry. Mayaman sa mga sangkap ng bitamina, micro at macro. Mayroong iba't ibang mga pinggan na gumagamit ng mga strawberry. Ito ay pinapanatili at jam, sopas, iba't ibang mga panghimagas, pastry, inumin at cocktail.
Kailangan iyon
-
- Strawberry jam:
- 300 g sariwang berry;
- 600 g ng asukal.
- Summer cream na sopas
- 1-2 saging;
- 200 g sariwang mga strawberry
- 3 kutsara Sahara;
- vanillin;
- yogurt
- Strawberry Banana Shake:
- 0, 5 kutsara. mababang-taba na cream;
- 2-3 tsp Sahara;
- 0, 5 kutsara. gatas;
- saging;
- 100 g sariwang mga strawberry.
- Strawberry Curd Casserole:
- 500 g ng keso sa maliit na bahay;
- 3 itlog;
- 300 g strawberry;
- 200 g asukal;
- harina
- Mga strawberry na may cream.
- 200 g sariwang mga strawberry;
- mababang-taba na cream;
- vanillin
Panuto
Hakbang 1
Jam ng strawberry
Pagbukud-bukurin ang mga berry mula sa pinagputulan at dahon. Hugasan nang maayos sa ilalim ng tubig na tumatakbo at patuyuin ang mga twalya ng papel. Ilagay ang mga berry sa isang steaming mangkok o mataas na panig na kawali. Itaas sa asukal. Iwanan ito sa loob ng 6-8 na oras.
Hakbang 2
Ilagay ang mga strawberry sa mababang init, pakuluan, alisin ang foam at patayin ang gas. Kapag lumamig ito, ulitin ulit ang pamamaraan. Pagkatapos dalhin ang jam sa nais na kapal at ibuhos sa mga garapon.
Hakbang 3
Upang mapanatili ang mga berry sa jam sa hugis, pumili ng mga sariwang pumili ng mga strawberry at lutuin sa maliliit na bahagi.
Hakbang 4
Strawberry banana cocktail
Balatan ang saging at gupitin sa maliit na piraso. Tiklupin sa isang blender, magdagdag ng tubig at vanillin. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis. Banlawan ang blender mangkok at idagdag ang malinis na mga strawberry. Takpan ng asukal at talunin nang mabuti.
Hakbang 5
Ihain ang sopas tulad ng sumusunod: ibuhos ang banana puree sa isang kalahati ng plato, at strawberry sa kabilang banda. Hindi mo kailangang ihalo. Maglagay ng isang kutsarang yogurt sa gitna.
Hakbang 6
Strawberry cocktail
Balatan ang saging, gupitin sa maliliit na piraso, ihalo sa cream at gumamit ng blender upang katas. Magdagdag ng mga strawberry, asukal at dalhin sa isang maayos na pagkakapare-pareho.
Hakbang 7
Ibuhos ang gatas at talunin muli nang mabuti. Ibuhos sa baso. Palamutihan ng buong mga strawberry at hiwa ng saging.
Hakbang 8
Strawberry curd casserole
Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang malambot. Paghaluin ang keso sa bahay at harina upang makagawa ng isang makinis na i-paste.
Hakbang 9
Pagbukud-bukurin ang mga strawberry, hugasan sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay pat dry sa papel o waffle twalya. Kung malaki ang mga berry, gupitin ito sa kalahati.
Hakbang 10
Ilagay ang mga strawberry sa isang baking dish at takpan ng kuwarta. Ilagay sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 ° C. Pagkatapos ng 50-60 minuto, magiging handa na ang casserole.
Hakbang 11
Strawberry na may cream
Piliin ang tuyong, buong strawberry na pareho ang laki. Ang mga berry ay hindi dapat deformed o juice. Mahusay na kumuha ng mga sariwang prutas na prutas.
Hakbang 12
Hugasan nang maayos ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at patuyuin ito. Pagkatapos ay tiklop sa maliit na mga mangkok na sorbetes. Talunin ang cream gamit ang isang taong magaling makisama hanggang sa mabuo ang isang mahangin na foam. Ibuhos ang mga ito sa mga strawberry. Kung ninanais, ang cream ay maaaring mapalitan ng creamy yogurt.
