Ang mga magulang ay nagtuturo sa halos lahat ng mga bata na kumonsumo, kung hindi gatas, kung gayon ang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang lahat salamat sa opinyon na naka-ugat sa mga tao na ang naturang "natural" na produkto ay kapaki-pakinabang para sa katawan at tumutulong sa pag-unlad nito sa bawat posibleng paraan, lalo na sa simula ng buhay. Gayunpaman, ang isang opinyon ay mananatili lamang isang opinyon hanggang sa maipakita ang mga argumento - at sila ay isang bagay na karaniwang hindi hinahanap ng mga tao.
Una sa lahat, mahalagang tandaan na maaaring mayroong isang makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng gatas ng baka at ng sangkap na binibili ng mga tao sa supermarket araw-araw. Tulad ng instant na pulbos, pati na rin ang "condens milk". Imposibleng mahulaan ang mga negatibong kahihinatnan ng kanilang paggamit - pagkatapos ng lahat, imposibleng malaman para sigurado kung gaano kahusay ang paggawa ng produkto. Gayunpaman, kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang totoo, garantisadong sariwang produkto, kung gayon mas kapaki-pakinabang ito. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng kaltsyum, na mahalaga para sa isang lumalaking katawan. Bilang karagdagan, maaari kang makahanap ng mga amino acid sa komposisyon na may kapaki-pakinabang na epekto sa pag-iisip. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga bitamina, na makakatulong sa katawan sa maraming proseso - mula sa pantunaw ng pagkain hanggang sa pagsipsip ng mga mineral. Kapansin-pansin, ang gatas ay parehong nagtataguyod ng pag-unlad at pinipigilan ang labis na timbang. Naglalaman ito ng mga taba at samakatuwid ay nakakapinsala: naglo-load ito ng atay at nagdaragdag ng kolesterol. Ngunit, sa kabilang banda, ang bitamina B1, sa kabaligtaran, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagproseso ng katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Nalulutas lamang ang problema: kung ubusin mo ang gatas na may mababang nilalaman ng taba, ang kapaki-pakinabang na epekto ay magiging mas makabuluhan. Ngunit hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa mga indibidwal na katangian ng organismo. Kaya, ang mga taong may kakulangan sa lactose ay hindi dapat kumain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas: ang ilan sa produkto ay hindi mahihigop, na nagdudulot ng hindi pagkatunaw ng pagkain. Ang sitwasyon ay maaaring maging mas kritikal, dahil ang isang inumin na kapaki-pakinabang para sa mga bata ay maaaring magsimulang maging sanhi ng mga alerdyi sa edad - ngunit sa ilang mga kaso lamang. Bukod dito, ang allergy ay hindi mailalapat sa mga produktong pagawaan ng gatas (curd, keso). Bilang karagdagan, dapat kang matakot sa isang bilang ng mga sakit na maaaring pukawin ng gatas sa dalisay na anyo nito. Ito ang mga bato sa bato, atherosclerosis at pagkakalkula. Samakatuwid, kung pinag-uusapan ng mga doktor ang iyong pagkahilig sa nabanggit, mas mahusay na ibukod ang gatas mula sa diyeta.
