Ang isang malusog na diyeta ay hindi kinakailangang isang nakakainip at walang pagkaing diyeta. Ang isang malaking bilang ng mga pinggan ay maaaring ihanda mula sa mga gulay, na hindi lamang magiging malusog, ngunit napaka masarap din. Ang Tomato Basil Potato Casserole ay nakakatugon sa lahat ng pamantayan na ito at maaaring maging isa sa mga paborito ng iyong pamilya.
Kailangan iyon
-
- 2 itlog;
- 500 g patatas;
- 4 pulang paprika;
- 400 g ng mga kamatis;
- 400 g zucchini;
- 250 ML yogurt;
- 3 sibuyas ng bawang;
- 100 g ng keso;
- isang kumpol ng balanoy.
Panuto
Hakbang 1
Buksan ang oven sa 200 ° C habang nagpapainit. At sinisimulan mong ihanda ang mga produkto. Magbalat ng patatas, banlawan nang mabuti, takpan ng tubig, ilagay sa apoy, lutuin ng 20-25 minuto. Patuyuin ang sabaw mula sa natapos na mga tubers, gupitin ang mga ito sa nakahalang hiwa na 5 millimeter ang kapal.
Hakbang 2
Linya ng isang baking sheet na may baking pergamino at mga pulang peppers. Ilagay sa oven sa pinakamataas na antas. Maghintay para sa sandali kung kailan ang balat sa paprika ay dumidilim at nagsimulang matakpan ng mga bula. Kapag natanggal ang mga paminta, bawasan ang temperatura ng oven sa 180 ° C.
Hakbang 3
Gupitin ang lugar kung saan nakakabit ang tangkay sa mga kamatis, isawsaw ang mga prutas sa kumukulong tubig sa loob ng 10 segundo. Agad na isawsaw ang mga kamatis mula sa kawali sa isang mangkok ng tubig na yelo. Matapos ang naturang pamamaraan, gamit ang isang matalim na kutsilyo, madali mong aalisin ang balat mula sa mga kamatis. Pagkatapos ay kailangan mo lamang i-cut ang mga ito sa maliit na cubes.
Hakbang 4
Hugasan ang zucchini, gupitin sa manipis na mga piraso haba.
Hakbang 5
Peel off ang toasted peppers at gupitin ang bawat isa sa kalahati. Huwag ibuhos ang katas na inilabas, ngunit kolektahin ito sa isang maliit na tasa. Alisin ang mga binhi mula sa paprika.
Hakbang 6
Kumuha ng isang malaking amoy na hindi masusunog at grasa ito ng langis. Ilagay ang mga zucchini strips sa ilalim, ibuhos ang nakolektang katas ng paprika sa kanila, gaanong asin. Ipagkalat nang pantay ang mga cubes ng kamatis sa susunod na layer.
Hakbang 7
Peel the bawang at tumaga nang napaka pino. Kung nais mo, maaari mo lamang itong itulak sa pamamagitan ng press. Tumaga dahon ng basil gamit ang isang kutsilyo, ihalo sa tinadtad na bawang. Budburan ang mga ito sa pinggan ng casserole.
Hakbang 8
Ihagis ang yogurt gamit ang mga itlog at kalahati ng mayroon nang keso. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Ilagay ang mga patatas sa isang hulma, magiging masarap ito kung susubukan mong bigyan ito ng hitsura ng isang naka-tile na bubong. Ikalat ang egg yogurt dressing sa mga patatas. Ayusin ang mga pulang piraso ng paminta. Budburan ang natitirang keso sa kaserol, ambon na may isang patak ng langis, maghurno sa oven ng halos 30 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
