Ang Pebrero 14 ay ang araw kung nais mong ipakita ang iyong pagmamahal hangga't maaari, literal na palibutan ang iyong napili kasama nito. Maaari itong magawa sa iba't ibang mga paraan, tulad ng isang romantikong hapunan. Ang isa sa mga pinggan para sa kanya ay maaaring maging isang hindi pangkaraniwang cupcake. Alamin nating magkasama kung paano gumawa ng isang panghimagas para sa Araw ng mga Puso na may nakatago na puso sa loob.
Hindi karaniwang dessert para sa Araw ng mga Puso: mga sangkap
- 250 g harina;
- 250 g mantikilya;
- 200 g ng asukal;
- 40 g ng purong kakaw (walang idinagdag na asukal);
- 4 na medium na laki ng mga itlog;
- kalahating kutsarita ng baking pulbos at isang kurot ng asin.
- 250 g harina;
- 250 g mantikilya;
- 200 g ng asukal;
- 2 kutsarita ng vanilla extract (ang vanilla sugar ay angkop para sa kapalit);
- 4 na medium na laki ng mga itlog;
- kalahating kutsarita ng baking pulbos at isang kurot ng asin.
Bilang karagdagan sa pagkain, kakailanganin mo ang isang maliit na pamutol ng cookie na hugis puso.
Valentine Cupcake: Proseso ng Paggawa
Upang makagawa ng isang hindi pangkaraniwang panghimagas, kailangan mo ng 2 cupcake - vanilla at tsokolate. Kailangan mong magsimula sa tsokolate, dahil siya ang magsisilbing batayan para sa sorpresa na puso.
Whisk butter sa temperatura ng kuwarto sa isang mangkok hanggang sa maging mahangin. Magdagdag ng asukal, talunin hanggang sa light cream. Habang pinapalo, pagdaragdag ng mga itlog nang paisa-isa.
Sa isa pang mangkok, ihalo ang lahat ng mga tuyo na sangkap, pagsamahin ang mga ito sa cream, ihalo nang mabuti ang kuwarta upang maging magkakauri ito.
Sa isang hugis-parihaba na pinggan na may linya na baking paper, ihurno ang cake nang halos 50 minuto sa 175 ° C (ang eksaktong oras ay nakasalalay sa oven). Sa sandaling handa na ang cake, kailangan mong ilabas ito, hayaan itong cool sa form sa loob ng 10 minuto, pagkatapos sa labas ng form - hanggang sa ganap itong lumamig.
Gupitin ang cooled cake sa kapal na halos 2 cm, gupitin gamit ang isang hugis sa puso. Kung hindi mo planong maghanda ng panghimagas sa parehong araw, ang mga puso ay maaaring balot ng plastik na balot at palamigin (hanggang sa isang araw).
Ngayon ay maaari mo nang simulan ang kuwarta ng vanilla. Kailangan mong lutuin ito sa parehong paraan tulad ng tsokolate, magdagdag lamang ng vanilla extract (o vanilla sugar) sa halip na cocoa.
Hatiin ang natapos na kuwarta ng vanilla sa halos 2 bahagi. Ilagay ang isang bahagi sa isang hugis-parihaba na hugis (tiyaking gumamit ng baking paper upang walang masunog, hindi dumikit o masira ang hugis ng cake). Pagkatapos ay ilatag ang mga puso ng tsokolate - mahalagang gawin ito nang pantay-pantay hangga't maaari upang ang natapos na ulam sa hiwa ay mukhang napaka-ayos at maganda. Ikalat ang natitirang kuwarta ng banilya sa mga puso ng tsokolate.
Ilagay sa oven (175 ° C) sa loob ng 50 minuto. Pahintulutan ang natapos na cake na may lihim na palamig ng 10 minuto sa hulma. Palamutihan upang tikman, halimbawa, may pulbos na asukal bago ihain. Ang isang hindi pangkaraniwang panghimagas para sa Araw ng mga Puso ay handa na, at ang puso na nakatago dito ay magiging isang kaaya-aya sorpresa para sa iyong kaluluwa!
