Kung gusto mo ng casseroles, at pagod na sa karaniwang recipe, iminumungkahi namin sa iyo ang isang casserole na gawa sa bigas at kabute. Ito rin ay naging masarap, mabilis at mukhang napaka-pampagana. Ang pangunahing ulam ay madaling ihanda. Kaya't kahit isang bata ay kayang hawakan ito.
Kailangan iyon
- 200 gramo ng bigas + 500 ML ng tubig para sa kumukulong bigas,
- 150 gramo ng mga champignon (maaari kang kumuha ng iba pang mga kabute, na mas gusto mo),
- 1 daluyan ng sibuyas
- 2 kutsara tablespoons ng langis ng oliba
- 100 ML cream 10% fat,
- 2 kutsara kutsara ng kulay-gatas na 15%,
- matapang na keso para sa isang magandang crust - opsyonal,
- isang kurot ng asin
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang bigas hanggang malambot. Asin ang tubig.
Hakbang 2
Pinong tinadtad ang sibuyas at iprito sa isang kawali, pagdaragdag ng langis ng oliba o mirasol. Pagluluto hanggang sa transparent.
Hakbang 3
Pinong tinadtad ang mga kabute, idagdag ang mga ito sa mga sibuyas, magdagdag ng kaunting asin at iprito sa mababang init sa loob ng 15 minuto, hanggang sa maluto ang mga kabute.
Hakbang 4
Ibuhos ang cream sa mga kabute at kumulo sa loob ng 5 minuto, habang patuloy na pinupukaw ang halo.
Hakbang 5
Ilagay ang ilan sa mga lutong bigas sa isang espesyal na baking dish, na medyo may langis sa langis ng oliba. Ilagay ang pinaghalong mag-atas na kabute sa bigas. Sa tuktok ng mga kabute - ang natitirang kalahati ng bigas.
Hakbang 6
Takpan ang tuktok ng casserole ng sour cream, magdagdag ng shabby cheese. Maghurno sa 180 degree sa loob ng 20 minuto, hanggang sa lumitaw ang ginintuang kayumanggi.
