Ang Jerusalem artichoke, o earthen pear, ay isang natatanging produkto. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa ating katawan sa tagsibol. Ang Jerusalem artichoke salad ay inihanda nang napakasimple at literal sa loob ng 5 minuto.
Kailangan iyon
- - sariwang Jerusalem artichoke, karot at mansanas sa pantay na sukat (halimbawa, 200-300 gramo bawat isa);
- - katas mula sa kalahating limon;
- - 1 kutsara ng anumang langis ng halaman (halimbawa, langis ng oliba o mirasol, atbp.).
Panuto
Hakbang 1
Ang mga karot, Jerusalem artichoke tubers at mansanas ay dapat na hugasan ng tubig at punasan ng tuwalya. Pagkatapos ang mga malinis na prutas ay dapat na balatan.
Hakbang 2
Ang lahat ng mga peeled na pagkain ay dapat na gadgad sa isang magaspang na kudkuran (maaari mong i-cut ang mga ito sa maliit na piraso, kaya't ang salad ay magiging mas masarap at mas maganda). Ang tinadtad na artichoke ng Jerusalem at mga mansanas ay dapat na agad na iwisik ng lemon juice upang maiwasan ang pagdidilim sa lalong madaling panahon.
Hakbang 3
Sa isang naaangkop na mangkok o mangkok ng salad, pagsamahin ang mga tinadtad na mansanas, Jerusalem artichoke at karot, timplahan ng anumang langis ng gulay at ihalo muli. Maaari kang magdagdag ng asin, ngunit kung nais mong maging mas pandiyeta at malusog ang salad, mas mahusay na gawin nang walang pampalasa, pampalasa at asin.
Hakbang 4
Maaari kang magdagdag ng dill, litsugas, cilantro, o anumang iba pang mga gulay na gusto mo sa Jerusalem artichoke salad. Ang tanging kondisyon ay ang mga gulay ay dapat na sariwa, hindi tuyo.
