Para sa akin, ang herring caviar ay nagmula sa pagkabata. Ang ulam na ito ay laging inihanda ng aking ina para sa isang piyesta opisyal. Ang caviar ay napaka orihinal at masarap. Ang ulam ay perpekto bilang isang meryenda. At maaari kang gumawa ng napaka orihinal na mga sandwich na may herring caviar. Ang mga alagang hayop ay magagalak. Narito ang isang simpleng resipe.
Kailangan iyon
- - langis ng mirasol - 100 ML;
- - tubig - 100 ML;
- - semolina - 100 g;
- - tomato paste - 2 kutsara. l.;
- - mga sibuyas - 2-3 medium-size na ulo;
- - herring - 3-4 mga PC. katamtaman ang laki.
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang langis at tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy at pakuluan. Ibuhos ang semolina sa kumukulong likido, patuloy na pagpapakilos, sa maliliit na bahagi upang walang mga bugal. Magluto pagkatapos kumukulo ng 5 minuto. Alisin ang kasirola mula sa init at cool.
Hakbang 2
Ang pinaka-gumugugol na yugto ay ang paghahanda ng isda. Linisin ang herring mula sa balat at malaya sa mga buto. Ipasa ang herring fillet dalawang beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, maaari kang dumaan sa pate lattice.
Hakbang 3
Hiwalay na tinadtad ang sibuyas. Ibuhos ang ilang langis ng mirasol sa kawali. Magdagdag ng tomato paste sa pinainit na langis. Igisa ang tinadtad na sibuyas sa loob ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos, pag-iwas sa browning.
Hakbang 4
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at ihalo na rin. Cool na caviar sa ref.
