Upang sorpresahin ang mga bisita hindi lamang sa isang bagay na masarap, ngunit maganda rin, maaari kang maghurno ng isang pea cheesecake. Ang hitsura nito ay napaka-pangkaraniwan na magiging mahirap na putulin ang unang piraso upang masiyahan sa panlasa.
Kailangan iyon
- Para sa mga pangunahing kaalaman:
- - 250 gr. butter biscuits na durog sa mga mumo;
- - 2 kutsara ng kakaw;
- - 2 kutsarang asukal;
- - 50 gr. mantikilya
- Para sa pagpuno:
- - 450 gr. keso ng keso;
- - 100 gr. Sahara;
- - 1.5 kutsarita ng vanilla extract;
- - 240 ML sour cream;
- - 2 malalaking itlog.
- Para sa mga gisantes na tsokolate:
- - 60 gr. mapait na tsokolate.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 150C. Grasa isang nababakas na form na may diameter na 20 cm na may langis at takpan ng baking paper.
Hakbang 2
Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang durog na cookies, kakaw at asukal. Punan ang mga ito ng tinunaw na mantikilya.
Hakbang 3
Paghaluin nang lubusan hanggang makinis, ilagay sa isang hulma at tamp.
Hakbang 4
Talunin ang curd keso hanggang mag-atas, dahan-dahang magdagdag ng asukal at magpatuloy na matalo.
Hakbang 5
Hinahatid namin ang mga itlog sa cream isa-isa. Panghuli, magdagdag ng vanilla extract at sour cream at talunin muli ang cream. Paglipat ng 120 ML ng natapos na cream sa isa pang ulam!
Hakbang 6
Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig at ihalo sa 120 ML ng cream.
Hakbang 7
Ibuhos ang cream sa isang hulma at ipamahagi ito nang pantay. Palamutihan ang cake na may mga gisantes na tsokolate gamit ang isang syringe o bag ng pagluluto.
Hakbang 8
Naghurno kami ng cake sa loob ng isang oras, patayin ang oven, pagkatapos buksan ang pinto nang bahagya at iwanan ang cake para sa isa pang 1 oras.
Hakbang 9
Palamigin ang cooled cake sa ref sa loob ng 12 oras.
