Ang mga multi-kulay na pancake ay mangyaring kahit na ang pinakamalaking gourmets. Ang mga ito ay hindi lamang napakaganda, ngunit kapaki-pakinabang din. At ang paggawa sa kanila ay hindi mahirap. Iminumungkahi kong maghanda ng agahan para sa buong pamilya ayon sa isang simpleng resipe.
Kailangan iyon
- - harina - 2, 5 baso;
- - mga itlog - 5 mga PC.;
- - mantikilya - 200 g;
- - gatas 2, 5% - 4 na baso;
- - asukal - 0.5 tasa;
- - sariwang spinach - 30 g;
- - sariwang beets - 1 pc.;
- - sariwa o frozen na blueberry - 50 g;
- - pulbos ng kakaw - 1 tsp
Panuto
Hakbang 1
Pagluluto ng kuwarta. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Talunin ang mga puti hanggang sa matibay na bula, magdagdag ng isang pares ng mga patak ng lemon juice.
Hakbang 2
Magdagdag ng mga yolks, asukal, tinunaw na mantikilya, gatas sa harina, ihalo nang maayos sa isang taong magaling makisama. Dahan-dahang ikalat ang mga whipped whites sa masa, ihalo sa isang kutsara.
Ang pangunahing kuwarta ay handa na.
Hatiin ang kuwarta sa 5 pantay na bahagi (ibuhos sa magkakahiwalay na tasa).
Hakbang 3
Gilingin ang spinach sa isang blender at pagsamahin ito sa isang bahagi ng kuwarta. Ang kuwarta ay naging isang magandang berdeng kulay, at ang lasa ay hindi nagbago.
Hakbang 4
Kuskusin ang beets sa isang masarap na kudkuran, pisilin ang juice sa pamamagitan ng cheesecloth. Idagdag ang beet juice sa ikalawang bahagi ng kuwarta. Nakakuha kami ng isang pulang kuwarta. Nakasalalay sa dami ng katas, ang kuwarta ay tumatagal ng iba't ibang mga shade (mula rosas hanggang ruby).
Hakbang 5
Gumiling mga blueberry sa isang blender, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Idagdag ang blueberry puree sa ikatlong bahagi ng kuwarta. Ang resulta ay isang masarap na asul na kuwarta.
Hakbang 6
Magdagdag ng kakaw sa ikaapat na bahagi ng kuwarta. Ang mga pancake ay magiging kulay-tsokolate.
Hakbang 7
Hindi namin idinagdag ang anumang bagay sa huling bahagi ng pagsubok. Gagawa ito ng mga ordinaryong pancake.
Hakbang 8
Nagluto kami ng mga pancake sa isang kawali. Maaari kang maghurno ng maliliit na pancake sa isang karaniwang hugis-itlog. O maaari kang gumamit ng mga silicone na hulma. Ilagay ang hulma sa kawali at ibuhos ang kuwarta sa hulma na may isang sulod. Kapag oras na upang buksan ang pancake, alisin ang hulma.
Ang mga pancake na may maraming kulay na pancake ay handa na! Bon Appetit!
