Ang maliwanag na manok at gulong na gulong ay nakatayo sa maligaya na mesa. Ang maanghang na sarsa ng kamatis ay nagdaragdag ng pampalasa sa ulam.
Kailangan iyon
- - 500 g ng tinadtad na manok;
- - 100 g ng matapang na keso;
- - 200 g berdeng beans;
- - 150 g ng mga karot;
- - 3 kutsara. kutsara ng pinaghalong mga sibuyas at pantas;
- - itim na paminta at asin - tikman.
- Para sa sarsa:
- - 1 kutsarita ng Worcester sauce;
- - 1 sibuyas ng bawang;
- - 350 g tomato paste.
Panuto
Hakbang 1
Grate ang keso. Pagsamahin ang manok at keso sa isang mangkok. Idagdag ang pinaghalong sambong at sibuyas. Timplahan ng paminta at asin at pukawin.
Hakbang 2
Dalhin ang tubig sa isang kasirola sa isang pigsa. Blanch ang beans dito para sa tungkol sa 3-4 minuto. Patuyuin, banlawan ang mga beans ng malamig na tubig at alisan muli. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 3
Grasa ang isang maliit na baking sheet, ikalat ang palara sa buong lugar. Ikalat ang kalahati ng masa ng manok nang pantay-pantay sa ibabaw ng pinggan. Ilagay ang ilan sa mga beans sa itaas, patagin.
Hakbang 4
Pagkatapos ay iwisik ang mga gadgad na karot sa buong lugar. Budburan upang ganap na masakop ang mga beans - bumubuo ito ng isang maliwanag na bola sa rolyo. Kutsara ng lahat ng natitirang beans at takpan ang manok sa itaas.
Hakbang 5
Takpan ang pinggan ng may langis na foil sa itaas. Maghurno sa oven ng 50 minuto sa 150 degree. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, hayaan ang cool para sa 5 minuto, pagkatapos ay ibuka ang foil.
Hakbang 6
Habang ang rolyo ay nagluluto sa oven, ihanda ang mainit na sarsa ng kamatis. Ilagay ang tomato paste, Worcestershire sauce sa isang kasirola at durugin ang bawang. Pakuluan ang masa. Handa na ang sarsa.
Hakbang 7
Gupitin ang piraso ng manok at ihain kasama ang sarsa.
