May mga piyesta opisyal kung saan nais mong mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may kamangha-manghang regalo na gawa sa kamay. Ang isa sa mga regalong ito ay maaaring maging isang masarap na cake na hugis puso. Ang nasabing isang makasagisag na panghimagas ay magsasabi sa iyo tungkol sa iyong mga damdamin nang walang mga salita.
Kailangan iyon
- Kakailanganin mong:
- - anim na itlog;
- - tatlong baso ng asukal;
- - suka;
- - 1, 5 kutsarita ng baking soda;
- - tatlong baso ng harina;
- - isang lata ng pinatamis na gatas na condens (380 g);
- - 200 g ng mantikilya.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng isang heart cake, kailangan mo ng isang silicone na amag. Paghahanda ng kuwarta at paglalagay nito sa isang form, nakakakuha ka ng mga cake ng biskwit na may parehong sukat. Ito ay nananatili lamang upang grasa ang mga ito ng cream, ilatag ang mga ito sa tuktok ng bawat isa at palamutihan. Ngunit paano kung mayroon kang isang hugis-parihaba o bilog na baking dish? Siyempre, huwag panghinaan ng loob! Ang isang cake ng puso ay maaaring gawin sa kasong ito rin.
Hakbang 2
Kaya, inihurno namin ang mga cake ayon sa aming paboritong recipe. Kadalasan 2-3 cake. Pagkatapos nito, pinutol namin ang isang puso mula sa malinis na puting papel - isang template para sa iyong hinaharap na cake. Inilagay namin ito sa cake, tingnan kung ganap itong umaangkop. Binabawasan namin ang template, kung kinakailangan, o gumawa ng isang bagong template, mas malaki. Matapos ang tinaguriang angkop, maingat na gupitin ng isang matalim na kutsilyo mula sa lahat ng mga cake ng puso. Karamihan sa trabaho ay nagawa na! Nananatili ito upang kolektahin ang aming cake at palamutihan. Oo, huwag itapon ang mga trimmings ng kuwarta sa anumang kaso. Maaari silang durugin o basagin, ihalo sa cream at gamitin upang palamutihan at interlayer ang mga gilid.
Hakbang 3
Para sa isang crust, talunin ang dalawang itlog na may isang baso ng asukal (hanggang sa tumaas ang dami ng dalawa hanggang tatlong beses). Magdagdag ng kalahating kutsarita ng baking soda, pinapatay ng suka, ihalo. Ibuhos sa isang baso ng harina. Grasa ang form ng langis ng mirasol, pagkatapos ay iwisik ang semolina at ilatag ang kuwarta. Maghurno sa 180 degree sa isang preheated oven. Kahandaang suriin sa isang tugma: idikit lamang ito sa biskwit at hilahin ito. Kung ang kuwarta ay hindi mananatili sa tugma, handa na ang cake. Maghurno ng lahat ng iba pang mga cake sa parehong paraan.
Hakbang 4
Paghaluin ang mantikilya na may condensada na gatas para sa cream (idagdag ito sa maliliit na bahagi), huwag lamang talunin! Ibabad ang mga nakahandang cake na may syrup (ibuhos nang pantay sa isang kutsara, huwag hayaang matuyo ang mga cake!), Pagkatapos ay grasa ng cream at kolektahin ang cake. Pahiran ang mga gilid nito ng cream, palamutihan ang tuktok kung nais mo.
