Ang dibdib ng manok ay isang mahusay na produkto na may mataas na nutritional halaga at isang mataas na nilalaman ng mga elemento ng bakas, lalo na ang iron. Ang kombinasyon ng manok na may gulay ay nagpapabuti sa pantunaw, at simpleng nalulugod sa makulay at pampagana nitong hitsura.
Kailangan iyon
- - 500 gramo ng dibdib ng manok;
- - 300 gramo ng matapang na keso;
- - 3 piraso ng malalaking kamatis;
- - 3 mga pipino;
- - 2 piraso ng malalaking sibuyas ng bawang;
- - 3 tablespoons ng anumang mayonesa;
- - 1 kutsarang mustasa;
- - perehil, magaspang itim na paminta at asin.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga dibdib ng manok ay lubusang hinuhugasan at pinakuluan sa bahagyang inasnan na tubig hanggang sa malambot. Pagkatapos cool nila, alisin ang balat, ihiwalay ang karne mula sa mga buto at gupitin sa manipis na piraso.
Hakbang 2
Ang keso ay magaspang na gadgad. Ang bawang ay na-peel, hugasan at dumaan sa isang espesyal na press.
Hakbang 3
Ang mga kamatis at mga pipino ay hinuhugasan sa tubig na tumatakbo. Pagkatapos ang mga pipino ay pinutol sa manipis na piraso, ilagay sa isang malalim na tasa, gaanong iwiwisik ng asin at iniwan sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 4
Ang bawat kamatis ay pinutol sa dalawang bahagi, pagkatapos ay gupitin sa malalaking piraso, inasnan at, tulad ng mga pipino, ilagay sa isang cool na lugar sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 5
Ang fillet ng manok ay pinagsama sa mga kamatis, pipino, keso, bawang ay idinagdag at dahan-dahang halo-halong.
Hakbang 6
Ang mustasa ay halo-halong mayonesa hanggang sa isang homogenous na pare-pareho, pagkatapos na ang salad ay tinimplahan ng nagresultang masa. Budburan ang handa na salad na may tinadtad na perehil sa itaas.
