Ang salmon kebab ay hindi pangkaraniwan tulad ng meat kebab, ngunit hindi ito gaanong masarap at mas kapaki-pakinabang pa. Ang pagkakaroon ng pagsubok ng gayong kebab isang beses, tiyak na gagawin mo ito sa susunod. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanyang lambot, lambot, gaan at espesyal na panlasa.
Kailangan iyon
- -1 kg ng salmon
- -2 tbsp langis ng oliba
- -200 ML ng kefir
- -curry
- -salt
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang salmon, gupitin ito sa maraming sapat na piraso. Ginagawa ito sapagkat ang salmon ay napakalambot at maaaring mabagsak kapag nagprito.
Hakbang 2
Ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng kari, asin, paghalo ng marahan.
Hakbang 3
Paghaluin ang mantikilya at kefir, ibuhos ang halo na ito sa kebab.
Hakbang 4
Iwanan upang mag-atsara sa ref para sa 2 oras. Hindi mo kailangang iwanan ito nang mas matagal, dahil ang isda mismo ay napaka-malambot at malambot, kung labis mong ilalantad ito, literal na mapupunit ito sa iyong mga kamay.
Hakbang 5
Init ang mga uling na napakainit, hayaan silang masunog.
Hakbang 6
Hinahawak ang mga piraso sa mga tuhog, lutuin sa sobrang init. Ang salmon ay napakabilis na handa - hindi hihigit sa 10 minuto. ang kebab ay maaaring alisin mula sa init sa sandaling ito ay maputi at nagiging malambot.
