Ang salmon fillet ay puspos ng Omega-3 fatty acid, na makakatulong na babaan ang antas ng kolesterol sa katawan ng tao, at makakatulong din na mapabuti ang paggana ng utak, palakasin ang mga nerbiyos at sirkulasyong sistema. Ang salmon ay ipinahiwatig para sa paggamot ng mga sakit sa larangan ng cardiology at Alzheimer's syndrome. Maraming mga paraan upang lutuin ang marangal na isda na ito, mula sa simple hanggang sa orihinal. Ang recipe ng salmon kebab ay kapaki-pakinabang sa bawat maybahay.
Kailangan iyon
-
- 400 gr buntot ng salmon
- eksaktong buntot
- sapagkat ito ay mas siksik
- 100 ML toyo
- 30 ML na linga langis
- 10 g luya
- 1 tsp Sahara
- 40 gramo ng matamis na paminta.
- Pangalawang pamamaraan sa pagluluto:
- 400 gr salmon
- 40 g asukal
- 10 g asin
- 1 lemon
- paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Unang paraan:
Gupitin ang mga fillet ng salmon sa manipis, mahabang piraso upang matulungan ang pag-aatsara ng mas mahusay na isda.
Hakbang 2
Pagkatapos ihanda ang pag-atsara. Upang magawa ito, magdagdag ng linga langis, luya at isang kutsarang asukal sa toyo. Pukawin ang pinaghalong mabuti.
Hakbang 3
Ilagay ang isda sa pag-atsara at paupuin ng 30 minuto.
Hakbang 4
Pansamantala, gupitin ang mga peppers ng kampanilya sa maliliit na hiwa. Matapos ang maasin na mabuti ang salmon, ilagay ito, kahalili ng paminta, sa mga paunang handa na kahoy na tuhog.
Hakbang 5
Pagprito ng isda sa wire rack, at pagkatapos ay gupitin ang lemon sa magagandang mga hiwa at palamutihan ang natapos na salmon kasama nito.
Hakbang 6
Pangalawang pamamaraan sa pagluluto:
Budburan ang salmon fillet na may asin at asukal at iwanan upang magbabad sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 7
Pagkatapos nito, banlawan nang lubusan ang isda at patuyuin ito ng kaunti. Pagkatapos ay gumawa ng maliliit na hiwa at ipasok ang lemon na hiniwang mas maaga sa kanila.
Hakbang 8
Asin at paminta ang isda, brush ito ng langis ng halaman at ihawin ito. Handa na ang salmon shashlik, maihahatid mo ito sa mesa. Bon Appetit!
