Ang dessert ng semolina na may mga strawberry batay sa coconut milk at vanilla ay matutuwa sa lahat ng tahanan at panauhin. Magtatagal ng ilang oras upang maihanda ang panghimagas. Ang tinukoy na dami ng pagkain ay sapat na para sa 4 na paghahatid.
Kailangan iyon
- - semolina - 75 g;
- - asukal - 4 na kutsara. l.;
- - gatas ng niyog - 250 ML;
- - vanilla sugar - 20 g;
- - strawberry - 200 g;
- - mantikilya - 1 tsp;
- - mga almond (petals) - 2 tbsp. l.;
- - pistachios (unsalted) - 2 tbsp. l.
Panuto
Hakbang 1
Pulbos ang asukal sa isang gilingan ng kape.
Hakbang 2
Hugasan ang mga strawberry, alisin ang mga tangkay. Gupitin ang bawat berry nang pahaba sa dalawang bahagi. Ilagay ang mga kalahati sa isang malaking plato at takpan ng pantay ang pulbos na asukal. Iwanan ito sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 3
Init ang mantikilya sa isang kawali, iprito ang semolina sa loob ng 5-7 minuto, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 4
Gilingin ang mga pistachios sa isang magaspang na estado.
Hakbang 5
Ilagay sa apoy ang coconut milk, magdagdag ng vanilla sugar at pakuluan. Dahan-dahan, sa isang manipis na stream, ibuhos ang semolina sa gatas, patuloy na pagpapakilos upang walang mga bugal. Pakuluan ang halo hanggang makapal. Pagkatapos ay idagdag ang mga ground pistachios. Kapag ang halo ay naging napaka-lagkit, alisin mula sa init at palamig kaagad.
Hakbang 6
Maglagay ng ilang mga berry na may pulbos na asukal sa mga mangkok. Nangunguna sa isang halo ng semolina at mani, pagkatapos ay muli ang ilang mga berry at muli ang halo ng semolina. Palamutihan ng mga sariwang berry, almond petal at dahon ng mint. Palamigin ang pinggan sa loob ng 12 oras. Bon Appetit.
