Ang Mackerel ay isa sa pinakakaraniwang ginagamit na isda sa pagluluto sa bahay. Maaari itong ipaliwanag sa pamamagitan ng mahusay na panlasa, mahusay na mga benepisyo para sa katawan, kadalian ng paghahanda. Maghanda ng mackerel para sa iyong pamilya ayon sa isa sa mga recipe at tingnan para sa iyong sarili.
Kailangan iyon
-
- 1 kg ng mackerel;
- 2 kutsarang suka
- 1 kutsarang asin
- 1 sibuyas;
- 1 lemon slice
- 3 kutsarang mayonesa;
- 3 kutsarang cream;
- 1 itlog;
- 2 kamatis;
- berdeng sibuyas
- dill
- perehil
- o
- mackerel;
- lemon;
- asin;
- paminta;
- dill;
- kangkong.
Panuto
Hakbang 1
Itapon ang 1 kg ng mackerel, putulin ang mga ulo at buntot. Hugasan nang mabuti ang isda sa ilalim ng tubig.
Hakbang 2
Ilagay ang nakahandang isda sa isang kasirola. Idagdag dito ang 1 kutsarang asin, 2 kutsarang suka, isang kumpol ng dill, isang slice ng lemon at isang sibuyas, gupitin sa dalawang bahagi. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola upang ito ay mas mataas sa 3-4 cm kaysa sa mackerel.
Hakbang 3
Ilagay ang kasirola sa apoy, pakuluan ang mga nilalaman at magpatuloy na kumulo hanggang sa lumambot ang isda.
Hakbang 4
Iwanan ang nakahandang mackerel sa nagresultang brine sa loob ng 6-8 na oras. Pagkatapos alisin ang balat mula sa mackerel, ihiwalay ang fillet mula sa mga buto, gupitin ang mga piraso ng 3-4 cm ang lapad at ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad o herring.
Hakbang 5
Paghaluin ang 3 kutsarang mayonesa na may 3 kutsarang cream. Magdagdag ng 3 kutsarang tinadtad na perehil at berdeng mga sibuyas. Paghaluin ang lahat at takpan ang mackerel ng sarsa na ito.
Hakbang 6
Palamutihan ng mga hiwa ng 2 kamatis at 1 matapang na itlog. Isang masarap na ulam ang handa na.
Hakbang 7
Gumawa ng herbs na pinalamanan na mackerel. Para sa pagpuno, banlawan ang dill at spinach at tumaga ng makinis. Idagdag ang gadgad na sarap ng 1 lemon sa mga halaman.
Hakbang 8
Palayain ang nawasak na bangkay ng mackerel nang walang ulo at buntot mula sa mga buto at ikalat ang balat sa gilid ng mesa. Timplahan ang fillet ng asin at paminta, ibuhos ito ng lemon juice.
Hakbang 9
Ilagay ang pagpuno nang pantay sa isang kalahati ng fillet, takpan ang iba pang kalahati. Balutin nang mahigpit ang mackerel sa foil at ilagay sa isang baking sheet.
Hakbang 10
Maghurno ng mackerel sa oven sa 200 degree sa loob ng 20-25 minuto.
Hakbang 11
Gupitin ang natapos na isda sa mga bahagi at ihatid na may pinakuluang o inihurnong patatas.
Bon Appetit!
