Ang mga cutlet ng oven ng oven ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga hindi gusto ng mga piniritong bola-bola. Ang pagluluto ng pagkain sa oven ay nagbibigay-daan hindi lamang upang pag-iba-ibahin ang karaniwang diyeta, ngunit din upang makatipid ng oras para sa babaing punong-abala. Pagkatapos ng lahat, habang ang mga cutlet ay lutong, maaari kang gumawa ng mas mahahalagang bagay.
Kailangan iyon
- 500 g tinadtad na karne (maaari kang bumili sa tindahan o mag-scroll mismo ng karne: manok, baboy, baka, atbp.);
- 2 daluyan ng hilaw na patatas;
- 1 ulo ng sibuyas;
- 4 na sibuyas ng bawang;
- 3 hiwa ng tinapay (gagamitin lamang namin ang mumo);
- 50 g ng langis ng halaman;
- 4 na kutsara l. mayonesa;
- Breadcrumbs;
- Asin at itim na paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Ipagpalagay namin na gumawa kami ng tinadtad na karne para sa mga cutlet sa oven sa aming sarili. Upang maihanda ang tinadtad na karne, hugasan ang biniling karne, i-chop ito sa anumang maginhawang paraan. Mahusay na ipasa ang produkto sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Hakbang 2
Hugasan at alisan ng balat ang patatas, i-chop ang gulay sa isang magaspang na shredder.
Hakbang 3
Pagsamahin ang tinadtad na karne at patatas, idagdag ang tinadtad na sibuyas at bawang sa mga sangkap.
Hakbang 4
Ibabad ang mumo ng tinapay sa tubig sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay pigain ang labis na likido, idagdag ang produkto sa mangkok kasama ang iba pang mga sangkap.
Hakbang 5
Magdagdag ng mayonesa, asin at pampalasa sa iyong tinadtad na karne upang tikman. Pukawin ang base ng cutlet nang lubusan hanggang makinis.
Hakbang 6
Ibuhos ang mga mumo ng tinapay sa isang plato. Patuyuin ang iyong mga kamay ng malamig na tubig at hugis sa mga patya, igulong ang bawat isa sa mga breadcrumb.
Hakbang 7
Ilagay ang mga patty sa isang paunang langis na baking sheet at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° C sa loob ng isang kapat ng isang oras.
Hakbang 8
Kapag lumipas na ang tinukoy na oras, alisin ang baking sheet mula sa oven, maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa bawat cutlet at ipadala ang ulam upang maghurno para sa isa pang 15 minuto.
Hakbang 9
Ihain ang handa na mga cutlet. Pagkumpleto sa anumang bahagi ng pinggan na iyong pinili.
