Ano ang maaaring maging mas maganda sa Araw ng mga Puso kaysa sa isang romantikong hapunan ng kandila. Sa kasong ito, lumabas ang isang mahalagang tanong, kung paano sorpresahin ang iyong kasintahan. Ang Italian Shrimp Salad ay perpekto para sa okasyong ito: mabilis itong nagluluto at may maanghang na lasa. Bilang karagdagan, ang pagkaing-dagat ay isang natural na aphrodisiac, na kung saan ay kung ano ang kailangan mo sa Araw ng mga Puso.
Kailangan iyon
- - 500-800 gramo ng frozen na hipon;
- - sariwang dahon ng salad;
- - lemon;
- - 100 gramo ng sour cream;
- - 100 gramo ng mayonesa;
- - isang sibuyas ng bawang.
Panuto
Hakbang 1
Maglagay ng isang kasirola na may kaunting tubig sa apoy: dapat itong takpan sa ilalim ng lalagyan ng halos tatlong mga daliri. Magdala ng likido sa isang pigsa at pukawin ang 2 kutsarang. dahon ng asin at bay. Pagkatapos ay ilagay ang nakapirming hipon. Maghintay ng tungkol sa 5 minuto at alisin ang kawali mula sa init. Patuyuin at dahan-dahang alisan ng balat ang hipon. Mahalaga na huwag labis na ipamalas ang pagkaing-dagat sa kumukulong tubig, kung hindi man ay magiging matigas at matuyo ito.
Hakbang 2
Hugasan ang dahon ng litsugas nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo na rin. Pagkatapos ay punitin ito ng iyong mga kamay sa pantay na piraso na may mga gilid na halos 2 cm. Ilagay ang mga dahon sa isang magandang ulam o sa isang mangkok ng salad at ipamahagi nang pantay-pantay.
Hakbang 3
Ihanda ang sarsa. Upang magawa ito, ihalo ang kulay-gatas at mayonesa sa isang hiwalay na lalagyan. Pipiga ang isang maliit na sibuyas ng bawang sa nagresultang masa at ihalo muli. Kung hindi mo nais na magdagdag ng bawang sa pagbibihis, gupitin ang sibuyas sa kalahati at magsipilyo sa mangkok ng salad. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na ketchup upang bigyan ang sarsa ng magandang kulay rosas na kulay.
Hakbang 4
Dahan-dahang ibuhos ang sarsa sa gitna ng layer ng litsugas, at ihiga ang paunang nakahandang hipon sa tuktok nito. Budburan ang salad ng lemon juice at ihain. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang ulam na may mga sprigs ng dill o basil.
