Ang pagluluto ng sopas na sopas na repolyo na may pagdaragdag ng perlas na barley ay makakatulong na alisin ang mga lason mula sa katawan at gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract. Bilang karagdagan, ang resipe na ito para sa walang sabaw na sopas ng repolyo ay hindi mas mababa sa nilalaman ng calorie sa isang ulam na karne.
Kailangan iyon
- 2 l ng tubig
- 100 g perlas na barley
- 200 g mga nakapirming tinadtad na kabute
- 1 karot
- 1 sibuyas
- 4 na patatas
- 150 g sauerkraut
- 20 g langis ng gulay
- 1 kutsarang asin
- sour cream at herbs kapag naghahain
Panuto
Hakbang 1
Itapon ang hugasan na barley ng perlas sa kumukulong tubig, asin at iwanan upang magluto na may takip na takip.
Hakbang 2
Painitin ang kawali, ibuhos ang 10 g ng langis ng halaman sa ilalim, pagkatapos nito. kung gaano kahusay ang pag-iinit, ikalat ang mga kabute at iprito hanggang sa kalahating luto.
Hakbang 3
Magbalat ng patatas, mga sibuyas at karot. Naghuhugas kami ng gulay.
Hakbang 4
Gupitin ang mga patatas sa mga cube, gilingin ang mga karot, pino ang pagputol ng sibuyas gamit ang isang kutsilyo.
Hakbang 5
Igisa ang mga sibuyas at karot na may 10 g ng langis ng halaman sa isang hiwalay na kawali.
Hakbang 6
Pagkatapos ng dalawampung minuto na kumukulo ng perlas na barley, idagdag ang mga patatas at sauerkraut sa kawali.
Hakbang 7
Pagkalipas ng 10 minuto idagdag ang mga naka-on na sibuyas at karot, pati na rin ang mga pritong kabute.
Hakbang 8
Iwanan ang sopas ng repolyo sa apoy para sa isa pang 10 minuto.
