Ang creamy fudge ay isang mahusay na tumutulong para sa mga espesyalista sa pagluluto sa mga cake ng cake, pastry at iba pang mga pastry. Ang Fondant ay hindi lamang pinalamutian ng mga lutong kalakal, ngunit nagbibigay din ng isang pambihirang lasa sa iyong produkto.
Kailangan iyon
- - asukal 500 gr;
- - napahiya na gatas 200 ML;
- - mapait na tsokolate 170 gr;
- - mantikilya 4 na kutsara;
- - syrup ng mais 1 kutsara;
- - vanillin 1 p;
- - ground cinnamon 1 tsp
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang asukal, tsokolate, kondensadong gatas, mantikilya, at syrup ng mais sa isang kasirola. Ilagay ang palayok sa mababang init. Dalhin ang halo sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos. Pakuluan ng 1 minuto. Alisin mula sa kalan.
Hakbang 2
Magdagdag ng vanillin at kanela sa pinaghalong. Haluin nang lubusan. Cool sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos takpan ang kawali ng takip at palamigin sa loob ng 1 oras.
Hakbang 3
Matapos lumapot ang timpla, talunin ito ng isang taong magaling makisama ng 3 hanggang 4 na minuto. Sa pagtatapos ng paghagupit, ang halo ay dapat na maging ilaw at mahangin.
