Ang mga meat salad ay isang patok na uri ng ulam dahil sa kanilang mataas na nutritional halaga at mahusay na panlasa. Kapag naghahanda ng mga ganitong uri ng pinggan, ang mga sumusunod na uri ng mga produktong karne at karne ay madalas na ginagamit: manok, baka, baboy, kuneho, ham, sausage. Ang karne ay maayos sa maraming mga produkto. Samakatuwid, ang mga resipe para sa mga salad ng karne ay maraming, ang ilan sa mga ito ay mahirap ihanda, may mga simple, tinatawag na mabilis na salad.
Puff meat salad
Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng kalahating kilo ng pinakuluang karne ng baka, isang baso ng peeled walnuts, anim na medium-size na atsara, tatlong sibuyas ng bawang, apat na itlog, kalahating baso ng mayonesa.
Maghanda ng mga sangkap: gupitin ang mga pipino, karne at itlog sa mga cube, tumaga ng mga nogales at bawang. Puff meat salad, kaya ang mga sangkap ng pinggan ay dapat na inilagay sa isang mangkok ng salad sa mga layer, sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: baka; mga pipino na halo-halong may bawang; mga itlog Pahiran ang bawat layer ng mayonesa, at iwisik ang pangwakas na layer ng mga mani.
Ham salad na may mga kabute
Kinakailangan na gupitin ang tatlong daang gramo ng mga kabute, mga kamatis, hamon sa mga parisukat. Grate animnapung gramo ng matapang na keso at tatlong pinakuluang itlog. Balatan at putulin ang sibuyas. Matunaw ang isang kutsarang mantikilya sa isang kawali, ibuhos sa parehong dami ng langis ng halaman, iprito ang mga kabute at sibuyas dito hanggang malambot. Asin ang mga kabute kapag nagprito.
Paghaluin ang lahat ng mga handa na sangkap na may mayonesa sa isang malalim na mangkok at ilagay sa isang malamig na lugar sa loob ng dalawa hanggang tatlong oras. Ang ham salad na may mga champignon ay handa na; kapag naghahain, maaari itong palamutihan ng mga halaman.
Arugula salad na may bacon
Maglagay ng daang gramo ng arugula sa isang patag na pinggan. Magdagdag ng isang daang gramo ng tinadtad na bacon at ambon na may isang dressing na binubuo ng isang kutsarita ng honey, asin, paminta, dalawang kutsarang langis ng oliba at balsamic suka. Magiging maganda ang Arugula at bacon salad kung iwisik mo ito ng limampung gramo ng gadgad na Parmesan at ilagay ang mga kamatis na cherry sa isang plato.
