Recipe para sa isang masarap at madaling gawing apple pie.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- Dalawang baso ng harina;
- 150 gramo ng mantikilya;
- Kalahating kutsarita ng asin;
- Anim na kutsara ng tubig;
- Isang kutsarang asukal.
- Para sa pagpuno:
- Isang kilo ng mga berdeng mansanas;
- Dalawang kutsarita ng asukal;
- 25 gramo ng mantikilya;
- Isang kutsarita ng lupa kanela;
- Dalawang kutsara ng almirol;
- Isang kutsarita ng lemon juice;
- Kalahating isang kutsarita ng nutmeg.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong kumuha ng 2 tasa ng sifted na harina at magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin at isang kutsarang asukal. Pagkatapos ay magdagdag ng malamig, hiniwang mantikilya (150 g) at isang maliit na tubig, literal na 6 na kutsara. Masahin nang maayos ang nagresultang timpla. Paghahati sa kuwarta sa dalawang piraso upang ang isa ay mas malaki kaysa sa isa pa, iwanan ito sa ref ng kalahating oras.
Hakbang 2
Susunod, kumukuha kami ng isang kilo ng mga mansanas. Balatan ang alisan ng balat at alisin ang mga core. Gupitin ang mga mansanas mismo sa maliliit na piraso. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang nutmeg, kanela, lemon juice at mansanas. Magdagdag ng 1-2 kutsara. asukal at isang kutsarang almirol. Maaari mong isantabi ang pagpuno sa ngayon.
Hakbang 3
Oras na upang matandaan ang tungkol sa kuwarta. Kailangan mong maghintay hanggang ang kuwarta ay tumunaw nang kaunti, at pagkatapos ay ilunsad ito. Lubricate ang cake pan na may mantikilya at ilagay ang bahagi ng kuwarta. Pagkatapos ay ikinalat namin ang pagpuno, pagdaragdag ng mantikilya dito. Takpan ang pagpuno ng natitirang kuwarta. Kailangan mong gumawa ng isang butas sa gitna upang ang singaw ay maaaring dumaan, at sa mga gilid ay mahigpit na sumunod sa itaas na layer sa mas mababang isa.
Hakbang 4
Painitin ang hurno sa 200C at ilagay ang pie doon, na dati ay grasa ito ng tubig at iwiwisik ng asukal. Pagkatapos ng 10 minuto, kailangan mong bawasan ang temperatura sa 180C. Ang apple pie ay tatagal ng 40-50 minuto upang maghurno. Kapag ginintuang ang tinapay, maaari mong alisin ang apple pie mula sa oven.
