Ang mga plum tart ay mahusay. Ngunit sila ay naging mas mahusay, mas masarap at mas mabango pagkatapos ng pampalasa ay dumarating sa mga kasama sa kaakit-akit, na binibigyang diin ang lahat ng mga pakinabang ng berry. Ang plum tart na may cardamom ay perpekto para sa mga tsaa sa gabi ng Linggo.
Kailangan iyon
- - mga plum - 10 piraso,
- - cardamom - 6 na kahon,
- - unsweetened yogurt na walang additives - 180 gramo,
- - asukal - 150 gramo,
- - harina - 140 gramo,
- - mantikilya - 130 gramo,
- - dalawang itlog,
- - baking pulbos - 1 kutsarita,
- - isang kurot ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Sa isang mangkok, ihalo ang dalawang itlog at 120 gramo ng asukal (regular o asukal sa tubo).
Talunin ang mga itlog sa isang taong magaling makisama, tulad ng paggawa ng isang biskwit.
Hakbang 2
Gupitin ang mantikilya sa mga cube at matunaw sa isang paliguan sa tubig (maaari kang gumamit ng isang microwave). Hindi dapat sunugin ng langis ang iyong kamay.
Hakbang 3
Kapag pinalo ang mga itlog, ibuhos sa tinunaw na mantikilya.
Magdagdag ng unsweetened yogurt sa isang mangkok at magpatuloy sa pag-whisk.
Idagdag ang sifted na harina, asin at baking powder sa mangkok sa mga itlog at yogurt.
Hakbang 4
Hugasan namin ang mga plum, gupitin ang bawat isa sa dalawang bahagi at ilabas ang mga binhi.
Takpan ang form ng may langis na papel. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma at ilatag ang mga pitted plum.
Hakbang 5
Peel ang cardamom at alisin ang mga butil, ilagay ito sa isang lusong at durugin, pagkatapos ihalo ang mga ito sa natitirang asukal.
Budburan ang plum pie ng tinadtad na matamis na cardamom.
Hakbang 6
Pinapainit namin ang oven sa 200 degree. Inihurno namin ang plum cake nang halos 35 minuto, dapat itong maging ginintuang kayumanggi.
Kapag inihurnong, ang cake ay lumalaki nang maayos. Matapos itong lutong at ilabas namin ito sa oven, ito ay tatahimik, walang dapat ikabahala. Ang loob ng cake ay magiging mag-atas at medyo mamasa-masa.
Hakbang 7
Naghahain kami ng cake na mainit, kaya't mas masarap ito, kahit na hindi mawawala ang lasa nito kapag pinalamig. Kung nais mo, maaari kang maghatid ng isang creamy ice cream pie.
