Tila ito ay isang ordinaryong pie na may mga mansanas, ngunit hindi lahat ay napakasimple - ito ay naging katamtamang matamis, bahagyang basa-basa, masarap na mabango at kasiya-siyang prutas. Ang ground cardamom ay ang highlight ng pie na ito.
Kailangan iyon
- - 550 g ng mga mansanas;
- - 340 g harina;
- - 175 g ng asukal;
- - 150 g mantikilya;
- - 140 ML ng gatas;
- - 50 g brown sugar;
- - 10 g ground cardamom;
- - 8 g baking powder;
- - 2 itlog;
- - esensya ng banilya.
Panuto
Hakbang 1
Pahiran ang langis ng pagluluto sa hurno, iguhit ang ilalim at mga gilid ng papel na sulatan. Salain ang harina kasama ang cardamom at baking powder. Magbalat ng dalawang mansanas, gupitin sa manipis na mga hiwa, ilagay sa isang hugis sa isang bilog, iwisik ang kayumanggi asukal sa itaas. Peel ang natitirang mga mansanas, makinis na tumaga.
Hakbang 2
Whisk softened butter na may asukal hanggang malambot, idagdag ang vanilla esensya (sapat na 1 kutsarita) at mga itlog, palis hanggang sa ganap na matunaw ang granulated na asukal.
Hakbang 3
Magdagdag ng gatas at harina na pinaghalong mantikilya nang paisa-isa, masahin ang isang makinis na kuwarta mula sa mga sangkap na ito. Idagdag ang mga tinadtad na mansanas at pukawin ng isang kutsara o spatula.
Hakbang 4
Ilagay ang nagresultang kuwarta sa handa na form sa tuktok ng mga mansanas, antas sa isang spatula upang ang kuwarta ay medyo mas mataas sa mga gilid ng form kaysa sa gitna.
Hakbang 5
Ilagay ang cake pan sa oven sa 180 degree. Maghurno ng 55-60 minuto, suriin ang kahandaan ng cake gamit ang isang kahoy na stick, dahil ang lahat ng mga oven at form ay magkakaiba, samakatuwid, magkakaiba rin ang oras ng pagluluto.
Hakbang 6
Palamig ang natapos na apple pie na may cardamom sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay i-on papunta sa isang wire rack, alisin ang pergamino na papel at palamig nang kumpleto. Palamutihan ang mga inihurnong kalakal tulad ng ninanais - mga almond flakes, tsokolate, candied fruit o iba pa. Ito ay pantay na masarap para sa tsaa, kape, at may gatas.
