Ang mga salad ang pinakamadaling pagkaing ihahanda. Maaari mong gawin ang mga ito mula sa lahat ng bagay na nasa kamay. Ang mga salad ay maaaring palamutihan ng mga halaman, o maaari kang magbigay ng ilang form - mga bituin, puso o iba pa. Siyempre, hindi bawat salad ay maaaring mapanatili ang hugis nito sa loob ng mahabang panahon, kaya pinakamahusay na gawin itong mga layer.
Kailangan iyon
-
- 250 g pinakuluang at frozen na mga hipon
- 80 g crab sticks
- 80 g abukado
- katas ng kalahating lemon
- 2-3 pinakuluang itlog
- 5 kamatis na cherry o 1 medium na balat na kamatis
- 1 sariwang pipino, hindi malaki
- 250-300 g ng trout o salmon (bahagyang inasnan o bahagyang pinausukang)
- mayonesa
- 1 sprig ng dill
- asin
- sariwang paminta sa lupa
Panuto
Hakbang 1
Defrost at banlawan ang hipon. Habang natutunaw sila, ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang mga dahon ng bay, ilang mga sprigs ng dill, asin, peppercorn at pakuluan. Pakuluan ang nagresultang sabaw ng 3-4 minuto, at pagkatapos ay ilagay ang hipon doon ng ilang segundo. Tanggalin, alisan ng tubig ang labis na likido at matuyo.
Hakbang 2
Gupitin ang mga stick ng alimango sa mga cube. Gupitin ang abukado sa dalawang halves, alisin ang hukay at iwisik ang bawat kalahati ng lemon juice. Pagkatapos ay maaari mong ilagay ang isang kalahati sa ref, at gupitin ang iba pang mga cubes at iwiwisik muli ang lemon juice upang ang abukado ay hindi dumidilim.
Hakbang 3
Paghiwalayin ang pinakuluang itlog na mga itlog mula sa mga itlog at gupitin sa mga cube sa magkakahiwalay na mga mangkok.
Hakbang 4
Gupitin ang mga kamatis (anuman ang pagkakaiba-iba) sa kalahati, alisin ang mga binhi at gupitin. Kung ang mga kamatis ay hindi mga cherry na kamatis, alisan ng balat muna ito. Peel ang mga pipino, gupitin ang mga binhi at gupitin sa maliliit na cube.
Hakbang 5
Ngayon ilatag ang mga lutong sangkap sa mga patong sa pinggan isa-isa. Upang mabigyan ang salad ng isang hugis sa puso, maaari kang gumamit ng isang espesyal na hugis o gawin ito sa pamamagitan ng kamay.
Hakbang 6
Ika-1 layer: maglagay ng mga crab stick, magsipilyo ng mayonesa at magdagdag ng sariwang paminta sa lupa.
Ika-2 layer: ilatag ang pipino, magdagdag ng kaunting asin at paminta
Ang ika-3 layer ay binubuo ng hipon, mayonesa at paminta
Ika-4 na layer: ilatag ang mga tinadtad na puti ng itlog, idagdag ang mayonesa, asin at paminta
Ika-5 layer: mga itlog ng itlog, asin, paminta, mayonesa at tinadtad na dill
Ika-6 na layer - mga kamatis, pinahiran ng mayonesa
Layer ika-7 layer ng abukado, asin, paminta at mayonesa.
Hakbang 7
Sa wakas, gupitin ang trout o salmon sa manipis na mga hiwa o hiwa, na pagkatapos ay takpan ang puso sa lahat ng panig upang walang mga puwang sa pagitan ng isda.
Hakbang 8
Maaari mong palamutihan ang "Puso" ayon sa panlasa: herbs, keso, pulang caviar, o gulay, sa isang salita, lahat ng bagay dito ay nakasalalay sa iyong imahinasyon.
