Ang tradisyon ng pag-inom ng asawa ay dumating sa amin mula sa Latin America kamakailan lamang, ngunit mabilis na nakakuha ng katanyagan sa mga gourmet at mahilig sa "seremonya ng tsaa". Ang mas mataas na pangangailangan para sa tsaa na ito ay humantong sa ang katunayan na maraming mga kumpanya ang naglunsad ng paggawa ng naka-package na kapareha, para sa simple at maginhawang paggamit sa mga tanggapan, restawran at cafe.
Gayundin, ang mga disposable kit sa anyo ng isang plastik na tasa na puno ng isang tuyong timpla ng asawa ay lumitaw sa merkado, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na magluto ng asawa. Ang nasabing tasa ay hermetically selyadong may foil; isang plastic na disposable tube ang nakakabit dito.
Ipaalam sa amin mas detalyado ang mga item na kinakailangan para sa tamang paggawa ng serbesa. Walang alinlangan, ang espesyal na "panlasa" ng seremonya na "matepitiya" ay ibinibigay ng mga tukoy na pinggan na ginamit para dito. Ang pangunahing tauhan dito ay ang calabash (aka porongo), na gumaganap ng papel ng isang teapot. Ang sisidlan na ito ay gawa sa isang kalabasa na hugis peras, kung saan pinutol ang tip at tinanggal ang sapal. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang ibabaw ng kalabasa ay nagiging matigas, tulad ng kahoy. Upang makamit ang isang makintab na ibabaw, kung minsan ang kalabasa ay pinausok sa apoy. Gayundin, ang mga gilid ng kalabasa ay maaaring nakatali sa metal (karaniwang pilak), inukit o rimmed na may balat na gilid. Ipinagbabawal na takpan ang calabash ng pintura o barnis, humahantong ito sa katotohanang ang ibabaw ng kalabasa ay humihinto sa "paghinga" at lumalala ang lasa ng tsaa.
Ang Calabash ay maaaring indibidwal, na dinisenyo para sa isang tao (ang dami ng naturang mga sisidlan ay 0.3-05 liters) o malaki para sa buong kumpanya (hanggang sa 1 litro). Ang kalabasa na kalabasa ay perpektong nagpapanatili ng pinakamainam na temperatura para sa paggawa ng serbesa at pinapanatili ang espesyal na lasa ng tsaa kung saan labis na pinahahalagahan ito ng mga connoisseurs.
Ang pangalawang kinakailangang katangian para sa paggawa ng serbesa at pag-inom ng inumin ay isang espesyal na dayami o bombilla kung saan dapat lasing ang asawa. Ang Bombilla ay isang metal tube na 15 hanggang 25 cm ang haba, na may isang salaan na hugis na tetrahedron sa dulo. Ang mga tradisyunal na materyales para sa paggawa ng bombilla ay metal (pilak), buto, at tambo o kahoy. Ngayon, ang mga plastik na tubo ay madalas ding ginagamit. Ang mga mas gusto uminom ng hot mate ay gumagamit ng isang maikling kahoy na bombilla. At para sa pag-inom ng isang cool na inumin, mas mahusay na kumuha ng isang mas maikling dayami, maaari mong gamitin ang isang metal.
Ang pangwakas na elemento ng set ng paggawa ng serbesa ay isang mainit na takure ng tubig na tinatawag na pava. Ang Europeanized na bersyon ng pagkonsumo ng asawa ay nagbibigay-daan sa iyo upang palitan ang takure ng isang espesyal na termos.
Napili ang mga pinggan sa naaangkop na istilo, maaari mong ligtas na simulang tikman ang kamangha-manghang inumin upang lubos na matamasa ang aroma at hindi pangkaraniwang lasa.
