Sa tag-araw, ang bawat isa ay gumagawa ng mga paghahanda para sa taglamig: nag-asin sila ng mga kamatis, mga pipino, nagluluto ng mga compote at jam. Sa pamamagitan ng paraan, ang jam ay maaaring gawin hindi lamang mula sa mga prutas. Ito ay lumabas na ang zucchini ay angkop din para sa negosyong ito.
Kailangan iyon
- - zucchini - 1 kg;
- - limon - 2 mga PC;
- - asukal - 1 kg.
Panuto
Hakbang 1
Gamit ang zucchini, gawin ang sumusunod: banlawan ang mga ito nang lubusan, alisan ng balat, at pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na piraso. Kung gumagamit ka ng malaking zucchini upang makagawa ng jam, kung gayon kailangan mong alisin ang mga binhi mula sa kanila. Sa mga limon, kailangan mong gawin ang pareho, iyon ay, banlawan at i-chop.
Hakbang 2
Pagsamahin ang hiniwang mga limon at zucchini sa isang malawak na mangkok at takpan ng asukal. Ang halo na ito ay dapat na nasa ganitong estado nang hindi bababa sa isang oras.
Hakbang 3
Matapos ang oras ay lumipas, ilagay ang halo ng zucchini at mga limon sa daluyan ng init at pakuluan ito. Pagkatapos kumukulo, hayaan ang cool na masa, pagkatapos ay gawin ang pareho muli, iyon ay, pakuluan. Dapat itong gawin ng 3 beses. Nananatili lamang ito upang mai-pack ang ulam sa mga lata at isara ito nang mahigpit. Handa na ang Zucchini jam! Tulad ng nakikita mo, napakadaling gawin, at ang lasa ay kamangha-mangha lamang.
