Ang sarsa ng kahel ay may kaaya-ayang maasim na lasa. Ito ay nababagay sa parehong mga pinggan ng karne at panghimagas. Ginagawa ito nang simple at walang kahirap-hirap.
Kailangan iyon
- Orange sarsa para sa karne:
- -2 mga dalandan
- -4 mga manok ng manok
- -1 kutsarang lemon juice
- -1/3 pack ng mantikilya
- -asin, pulang paminta sa panlasa
- Orange sauce para sa mga panghimagas:
- -2 mga dalandan
- -3 tablespoons ng honey
- -isang baso ng orange liqueur
- -1/4 na bahagi ng isang pakete ng mantikilya
- -1 kutsarang harina
Panuto
Hakbang 1
Orange sauce para sa karne.
Pigilan ang katas ng isang kahel, kuskusin ang sarap ng kalahating kahel sa isang masarap na kudkuran.
Hakbang 2
Whisk sa mga egg yolks, pagdaragdag ng lemon juice at pampalasa.
Hakbang 3
Ibuhos ang orange juice sa pinaghalong itlog, pukawin.
Hakbang 4
Matunaw ang mantikilya, idagdag sa kabuuang halo, pukawin, idagdag ang kasiyahan, talunin. Tapos na! Maaaring ihain ang iyong sarsa na may mga pinggan ng karne.
Hakbang 5
Orange sauce para sa panghimagas.
Paghaluin ang malambot na mantikilya na may pulot, init hanggang ang mantikilya ay ganap na matunaw, magdagdag ng harina.
Hakbang 6
Ibuhos sa liqueur at orange juice.
Hakbang 7
Kuskusin ang sarap ng isang kahel sa isang masarap na kudkuran, idagdag sa natitirang mga sangkap.
Hakbang 8
Kumulo sa mababang init ng halos 5 minuto. Handa na ang sarsa! Ihain ang pinalamig ng mga panghimagas.
