Ang tradisyonal na Finnish pancake - pannukakku - ay maaaring ligtas na tawaging pancake para sa tamad! Ang Finnish na lutong paggamot sa bisperas ng Kapanganakan ni John the Baptist, Hunyo 24, ay inihanda na may isang malaking pancake sa isang baking sheet sa oven …
Kailangan iyon
- Para sa 6 na servings:
- - 6 na itlog;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 500 ML ng gatas;
- - 200 g harina;
- - 100 g ng asukal;
- - 0.5 tsp asin
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 220 degree. Nilinya namin ang baking sheet na may baking paper at ipinapadala ito sa oven: hayaang uminit ito.
Hakbang 2
Gupitin nang mahina ang mga itlog hanggang sa makinis. Painitin ng bahagya ang gatas sa microwave at idagdag ito sa mga itlog sa isang manipis na stream, nang hindi tumitigil na matalo. Hiwalay na salain ang harina na may asin at asukal. Dahan-dahang, pagpapakilos, ihalo sa pinaghalong itlog-gatas.
Hakbang 3
Ibuhos ang kuwarta sa isang baking sheet at maghurno ng halos kalahating oras sa gitna ng oven. Marahil pagkalipas ng 15 minuto kakailanganin mong itaas ang baking sheet nang mas mataas upang ang tuktok ay mahusay na lutong at browned, ngunit tiyakin na walang nasunog!
Hakbang 4
Paglilingkod kasama ang iyong mga paboritong pagpuno at pagkalat: maple syrup, jam, honey, pinakuluang gatas na condens. Tangkilikin ang iyong tsaa!
