Ang Finnish na "maasim" na mga rye cake ay mag-apela sa mga mahilig sa mga produkto tulad ng cottage cheese at kefir. Ang napakasarap na pagkain ay may kaaya-ayaang maasim na lasa at isang malambot na pagkakayari.
Kailangan iyon
- - keso sa maliit na bahay - 250 g;
- - kefir - 100 ML;
- - rye harina - 300 g;
- - pulot - 1 kutsarita;
- - langis ng gulay - 1 kutsara;
- - soda - 1 kutsarita;
- - asin - 0.5 kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang mga sumusunod na sangkap sa isang maluwag na mangkok: honey, langis ng mirasol at kefir. Gupitin nang bahagya ang timpla, mas mabuti na may palis. Ilagay ang keso sa kubo na dating pinahid sa isang salaan doon, pinakamahusay na gumamit ng mataba.
Hakbang 2
Kumuha ng isa pang maluwag na mangkok at ilagay dito ang asin, baking soda at harina. Gumalaw nang maayos.
Hakbang 3
Ibuhos ang tuyong harina na pinaghalong sa masa ng cottage cheese at kefir sa maraming mga hakbang. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Bilang isang resulta, dapat kang magkaroon ng isang kuwarta na bahagyang dumidikit lamang sa iyong mga kamay. Bumuo nito sa isang spherical na hugis, pagkatapos ay balutin ito ng plastik o kumapit na pelikula at ilagay ito sa lamig ng halos isang kapat ng isang oras.
Hakbang 4
Igulong ang kuwarta na may sapat na dami ng harina sa isang layer, na ang kapal nito ay humigit-kumulang na 1, 5 sentimetri. Pagkatapos, gumamit ng isang bilog na pinggan sa leeg upang i-cut ang mga cake dito. Kung nais mo, maaari mong gawin silang ganap sa anumang hugis.
Hakbang 5
Sa mga nagresultang numero, maingat na gumawa ng mga pagbutas sa isang tinidor. Sa form na ito, ilagay ang pinggan sa isang baking sheet na may baking paper.
Hakbang 6
Sa oven, painitin ito, ipadala ang pinggan upang maghurno sa 180 degree sa loob ng 20-25 minuto. Ang Finnish na "maasim" na mga rye cake ay handa na!
