Okroshka: Pagluluto At Pangunahing Mga Lihim

Talaan ng mga Nilalaman:

Okroshka: Pagluluto At Pangunahing Mga Lihim
Okroshka: Pagluluto At Pangunahing Mga Lihim

Video: Okroshka: Pagluluto At Pangunahing Mga Lihim

Video: Okroshka: Pagluluto At Pangunahing Mga Lihim
Video: 차가운 수프 Okroshka | Okroshka | Окрошка 2024, Marso
Anonim

Ang pinggan na ito ay malamang na kilala ng lahat. Aba, ang okroshka ay isa sa pinakatanyag na pinggan ng lutuing Ruso! Tiyak na sinubukan ito ng lahat, ngunit hindi alam ng maraming tao kung paano ito lutuin nang tama at masarap.

Okroshka: pagluluto at pangunahing mga lihim
Okroshka: pagluluto at pangunahing mga lihim

Kailangan iyon

  • - tubig - 200 ML
  • - kefir - 600 ML
  • - itlog - 4 na mga PC.
  • - Sosis ng doktor - 250 g
  • - 1 bungkos ng dill
  • - patatas - 5 mga PC.
  • - berdeng sibuyas - 1 pc.
  • - labanos - 5 mga PC.
  • - pipino - 2 mga PC.
  • - asin, paminta sa panlasa

Panuto

Hakbang 1

Ang naunang natanggal ang lahat ng balat mula sa sausage ng doktor, gupitin ito sa mga cube.

Hakbang 2

Hugasan ang berdeng mga sibuyas, pagkatapos ay i-chop ang mga ito. Pagkatapos ay asin at tandaan gamit ang iyong mga kamay, upang ito ay lumambot at nagbibigay ng katas.

Hakbang 3

Hugasan ang dill at tumaga nang maayos.

Hakbang 4

Pakuluan ang mga itlog hanggang maluto, palamigin ito, balatan at gupitin.

Hakbang 5

Hugasan ang mga labanos at pipino at gupitin ito sa maliit na cubes.

Hakbang 6

Pakuluan ang mga patatas sa mga balat, pagkatapos ay cool at gupitin sa mga cube.

Hakbang 7

At sa wakas, ilagay ang lahat ng mga sangkap ng okroshka sa isang kasirola, ihalo na rin. Magdagdag ng asin at / o paminta kung ninanais.

Hakbang 8

Pagkatapos ang bawat isa sa kanilang sariling plato ay dapat ihalo ang lahat ng mga sangkap na ito sa kefir. Kung ang kefir ay masyadong makapal, magdagdag ng kaunting tubig.

Inirerekumendang: