Ang mas madidilim na pagkakaiba-iba ng bigas ay pinaka-kapaki-pakinabang. Ngunit bihira silang mabili sapagkat mahirap magluto. Ang puting pagkakaiba-iba ay hindi lamang walang silbi, ngunit nakakapinsala din. Mas mahusay na malaman kung paano lutuin at ubusin ang mga madilim na uri ng bigas.
Kailangan iyon
- Tubig para sa pagbubuhos - 2 baso.
- Rice - 1 baso.
- Pan.
Panuto
Hakbang 1
Nagsisimula kaming magluto sa pamamagitan ng pagbabad. Ang mga madilim na barayti ng bigas ay hindi mabilis na nagluluto, sapagkat ang mga ito ay siksik, hindi pa naproseso o nakaukit mula sa kanila ang mga elemento ng pagsubaybay, salamat sa kung saan ang produktong ito ay isang mapagkukunan ng kalusugan. Magbabad ng mga madilim na barayti ng bigas tulad ng mga gisantes sa magdamag. Sinasabi ng ilan na sapat na ang ilang oras para dito, ngunit hindi ito ang kaso.
Hakbang 2
Ang pagluluto ay, sa kasong ito, isang kumplikadong proseso. Pagkatapos magbabad, ang bigas ay inilalagay sa isang kasirola, lahat ay pamantayan dito. Ang lalagyan ay dapat na kinakailangang malaki - sa isang tiyak na yugto kailangang isara ito, at pagkatapos ay walang mga panganib na bahain ang apoy. Bilang karagdagan, sa tulad ng isang kasirola, ang bigas ay maipamamahagi sa ilalim, at mas mabilis na pakuluan. Sa puntong ito, maaari kang magdagdag ng asin.
Hakbang 3
Ang mga subtleties ay naiugnay sa pamamaraan ng pagluluto. Iwanan bukas ang kumukulong kaldero. Ang yugtong ito ay karaniwang tumatagal ng kalahating oras.
Hakbang 4
Sa pagsara ng takip, ang madilim na bigas ay luto ng halos 40 minuto. Kailangan mong suriin ang produkto sa lahat ng oras, siguraduhin na ang tubig ay hindi sumingaw, hindi binabaha ang kalan. Sa oras na ito, ang apoy ay dapat na maging malakas hangga't maaari. Mahaba ang proseso. Huwag lutuin ang ulam na ito 20 minuto bago dumating ang iyong asawa mula sa trabaho.
Hakbang 5
Ngayon ay kailangan mong hayaan ang ulam na magluto. Ang bigas ay naiwan sa isang kasirola sa loob ng 20-30 minuto. Ang takip ay hindi tinanggal para sa oras na ito.
