Sa sandaling lumitaw ang mga mansanas sa mga halamanan, agad na naisip ng mga maybahay kung aling mga pinggan ang maaari nilang magamit. Ito ay maraming mga compote, jam, preserve at iba pang mga pinggan. Ngunit sa amoy at lasa ng sariwang lutong bahay na apple pie, walang natalo.
Kailangan iyon
- - 3-4 maasim na mansanas;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 1 baso ng harina;
- - 3 itlog;
- - 1/4 kutsarita ng baking soda;
- - suka;
- - mantikilya para sa pagpapadulas ng lalagyan.
Panuto
Hakbang 1
Ito ang pinakasimpleng recipe ng apple pie na kahit na isang baguhan na maybahay ay maaaring ulitin. Una kailangan mong maghanda ng isang form. Mahusay na kumuha ng isang bilog na lalagyan, ang taas na kung saan ay hindi kukulangin sa 8 sentimetro. Ang cake na ito ay ganap na tumataas sa hulma. Ang napiling lalagyan ay dapat na maingat na greased ng tinunaw na mantikilya, hindi nawawala ang isang solong sulok. Kung hindi man, ang cake ay maaaring masunog sa mga hindi ginagamot na lugar.
Hakbang 2
Ang lahat ng mga mansanas ay na-peeled at pitted, at pagkatapos ay gupitin sa daluyan ng mga piraso. Kapag sila ay ganap na handa, maaari mong ibuhos ang prutas sa ilalim ng lalagyan ng langis.
Hakbang 3
Sa isang hiwalay na lalagyan, kailangan mong masahin ang pinakasimpleng kuwarta. Upang magawa ito, paghaluin ang 1 tasa ng asukal sa 3 itlog at gaanong talunin ang nagresultang timpla. Maaari kang gumamit ng isang taong magaling makisama, ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na labis ito at huwag hintaying lumitaw ang foam ng itlog. Susunod, ang 1 baso ng harina at 1/4 kutsarita ng soda, na pinahid ng suka, ay idinagdag sa kuwarta. Pagkatapos ay lubusan itong halo-halong muli.
Hakbang 4
Ang kuwarta ay magiging medyo runny. Parang mabigat na cream. Dapat itong maingat na ibuhos sa mga mansanas upang ganap na masakop ang mga ito at kumalat nang pantay-pantay sa hugis.
Hakbang 5
Ang cake ay inihurnong sa isang preheated oven para sa tungkol sa 20-25 minuto. Ang natapos na ulam ay dapat na alisin mula sa amag at, kung ninanais, pinalamutian ng jam o jam.
