Ang isang mabilis at madaling pie na may karne sa jellied kefir kuwarta ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang nakabubusog, masarap at murang miryenda. Ang kuwarta sa resipe na ito ay gumagamit ng aspic, na nangangahulugang hindi mo ito kailangang ilunsad, at pagkatapos ay hugasan ang kusina sa mahabang panahon. Ang mga sangkap para sa pie ng karne ay madaling magagamit at maaaring matagpuan sa halos anumang ref, o bilang isang huling paraan, sa iyong pinakamalapit na supermarket.
Kailangan iyon
- Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- - kefir - 0.5 l;
- - mga itlog - 2 - 3 piraso;
- - asin - 0.5 tsp;
- - soda - 0.5 tsp;
- - asukal sa panlasa;
- - harina - kung magkano ang papasok;
- - sibuyas - 1 piraso;
- - tinadtad na karne - 300 - 500 g.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, naghahanda kami ng tinadtad na karne, maaari itong gawin mula sa anumang uri ng karne, anumang isa o pinagsama. Nag-scroll din kami ng sibuyas sa isang gilingan ng karne, idagdag sa tinadtad na karne, asin upang tikman at ihalo nang lubusan. Sa isang kawali, painitin ang langis ng mirasol, idagdag ang tinadtad na karne at iprito sa mababang init hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan upang gawing crumbly ang tinadtad na karne, at hindi sa anyo ng isang malaking cutlet.
Hakbang 2
Habang ang pritong karne ay pinirito, ihanda ang kuwarta. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng soda, ihalo at iwanan ng 5 minuto upang magbayad. Kapag nagsimula ang reaksyon, iyon ay, lilitaw ang mga bula, magdagdag ng kaunting asin, talunin ang mga itlog at talunin ng whisk. Idagdag ang sifted na harina sa maliliit na bahagi, palis nang walang tigil upang walang form na bugal.
Hakbang 3
Grasa ang isang baking sheet o baking dish na may langis ng halaman, ibuhos ang kalahati ng kuwarta, ilatag ang pagpuno, at takpan ang natitirang kuwarta sa itaas, pantay na namamahagi nito ng basang mga kamay.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 180 - 190 degrees, maglagay ng baking sheet na may isang pie sa loob nito at maghurno ng 30 - 40 minuto. Ang natapos na cake ay dapat na tumaas at kayumanggi. Maaari mong subukan ang kahandaan ng mga inihurnong gamit gamit ang isang palito o isang matalim na kutsilyo. Alisin ang natapos na cake mula sa oven, hayaan itong cool na bahagyang, alisin mula sa baking sheet, gupitin at ihain.
