Ang pagluluto ng mga pinggan ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya ay hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap at hindi tumatagal ng maraming oras. Salamat sa aparatong ito, ang proseso ng pagluluto ay naging madali at kaaya-aya, at ang mga katangian ng panlasa ng ulam ay mananatili sa pinakamataas na antas. Sa artikulong ito sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng nilagang repolyo sa isang mabagal na kusinilya.
Kailangan iyon
- - isang ulo ng repolyo - 1 / 2pcs.;
- - baboy - 300g.;
- - sibuyas - 1 pc.;
- - karot - 1pc.;
- - tomato paste - 100g.;
- - langis ng halaman - 2 kutsarang
Panuto
Hakbang 1
Ang karne ay dapat na gupitin sa maliliit na cube, asin at ilagay sa isang mangkok na multicooker, na dating nilagyan ng langis ng halaman. Ang aparato ay dapat na naka-on sa "Baking" mode, ang timer ay dapat na itakda sa loob ng 60-70 minuto.
Hakbang 2
Habang ang karne ay litson, maaari mong simulan ang pagputol ng mga gulay. Ang mga karot ay pinutol sa mga piraso, at ang mga sibuyas ay pinutol sa mga cube o maliit na kalahating singsing.
Hakbang 3
15 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto, mga tinadtad na gulay at iba't ibang pampalasa ay idinagdag sa karne, at pagkatapos ng isa pang 10 minuto, idinagdag ang 150-200 ml. tubig
Hakbang 4
Habang ang karne ay nilalagay sa isang mabagal na kusinilya, maaari kang magsimulang kumain ng repolyo. Dapat itong tinadtad, pagkatapos ay asin at durugin ng iyong mga kamay. Salamat dito, ilalabas ng repolyo ang katas at magiging mas malambot.
Hakbang 5
Kapag natapos ng pagluluto ng multicooker, kailangan mong ibuhos ang repolyo dito, magdagdag ng pampalasa, ihalo nang lubusan ang mga nilalaman at ilagay sa "Baking" mode sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 6
15 minuto bago matapos ang pagluluto, idagdag ang tomato paste at bay leaf sa mangkok. Sa pagtatapos ng pagluluto, masisiyahan ka sa kamangha-manghang aroma at lasa ng nilagang repolyo na may karne. Maaaring ihain ang ulam nang mag-isa o may isang ulam. Bon Appetit!
