Gaya Ng Mexico Na Nilagang Puso Ng Manok

Talaan ng mga Nilalaman:

Gaya Ng Mexico Na Nilagang Puso Ng Manok
Gaya Ng Mexico Na Nilagang Puso Ng Manok

Video: Gaya Ng Mexico Na Nilagang Puso Ng Manok

Video: Gaya Ng Mexico Na Nilagang Puso Ng Manok
Video: Vegetable Kare-Kare | Littlechef's Kare-Kareng Gulay 2024, Marso
Anonim

Isang simpleng nakabubusog na ulam para sa araw-araw. Ang lutong-manok na nilagang manok ng manok ay naging napaka mabango, may kanela sa komposisyon, ngunit kung hindi mo gusto ito, maaari mong gawin nang wala ang pampalasa na ito.

Gaya ng Mexico na nilagang puso ng manok
Gaya ng Mexico na nilagang puso ng manok

Kailangan iyon

  • - 500 g ng mga puso ng manok;
  • - 350 g ng naka-kahong pulang beans, mais;
  • - 2 bell peppers, 2 karot, 2 sibuyas;
  • - 1 kamatis;
  • - 5 sibuyas ng bawang;
  • - 3 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
  • - isang kurot ng matamis na paprika, kanela, chili pulbos, asin.

Panuto

Hakbang 1

Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, alisan ng balat ang bawang, gupitin sa manipis na hiwa. Peeled carrots - diced. Gupitin ang mga kamatis sa isang kapat ng mga singsing, alisan ng balat ang mga kampanilya mula sa mga binhi, gupitin tulad ng mga kamatis.

Hakbang 2

Painitin ang 2 kutsarang langis ng oliba sa isang kasirola o bigat na lalagyan na kasirola, igisa ang sibuyas at bawang sa loob ng ilang minuto. Idagdag ang mga karot na may mga peppers ng kampanilya, iprito ng 5 minuto, pagpapakilos ng mga gulay. Pagkatapos ipadala ang tinadtad na mga kamatis sa mangkok, pukawin, isara ang takip, kumulo sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 3

Init ang 1 kutsarang langis ng oliba sa isang kawali, iprito ang mga puso ng manok hanggang lumambot. Asin upang tikman, pukawin.

Hakbang 4

Ilagay ang de-latang mais at pulang beans sa isang lalagyan para sa mga gulay. Maaari mong gamitin ang beans sa tomato sauce - angkop din sila para sa nilagang ito. Susunod, ipadala ang mga puso sa kasirola. Timplahan ng paprika, sili at kanela. Timplahan ng asin upang tikman, kung kinakailangan. Gumalaw, kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init sa loob ng isa pang 10 minuto.

Hakbang 5

Ayusin ang tapos na style na Mexican heart-ragout sa mga plato, ihain nang mainit. Maaari ka ring mag-adorno ng isang sariwang sprig ng perehil o dill.

Inirerekumendang: