Ang gatas na sopas na may mga seresa ay isang simpleng ulam, ang gatas at seresa ay laging matatagpuan, bilang isang huling paraan, ang mga seresa ay mai-freeze, hindi sariwa. Ngunit ang kombinasyon ng mga produktong kapwa sa kulay at panlasa ay hindi pangkaraniwan. Kung binibigyan mo ng sapat na pansin ang detalye, ang simpleng sopas na ito ng gatas ay maaaring gumawa ng isang napakahusay na maganda at orihinal na dessert na ulam.
Kailangan iyon
-
- Para sa sopas ng gatas na may mga seresa:
- 1 baso ng cream;
- 250-300 g pinatuyong seresa;
- 60 g asukal;
- 1 kutsara l. harina;
- kanela
- Para sa gatas na sopas na may mga seresa at alak:
- 300-400 g seresa;
- tubig;
- 0.5 litro ng gatas;
- 2 crackers;
- vanillin;
- 0.5 litro ng puting alak;
- 1 pula ng itlog;
- 60-100 g asukal;
- isang kurot ng asin;
- 125 g whipped cream;
- 10 g asukal;
- 20 g ng mga peeled almonds.
- Para sa gatas na sopas na may mga seresa at otmil.
- 100 g oatmeal;
- 750 ML ng gatas;
- 250 g seresa;
- asukal;
- tinadtad na mani.
- Para sa custard milk sopas na may mga seresa
- 1 itlog ng itlog;
- 1 kutsara l. Sahara;
- 5 baso ng gatas;
- 2.5 tasa ng seresa.
Panuto
Hakbang 1
Milk sopas na may seresa Kumuha ng pinatuyong seresa, ilagay sa isang kasirola, takpan ng maligamgam na pinakuluang tubig at iwanan ng isang oras at kalahati sa temperatura ng kuwarto. Alisin ang mga binhi mula sa mga seresa, ibalik ito sa parehong tubig, magdagdag ng isang piraso ng kanela, asukal at lutuin. Ibuhos ang cream sa sabaw, ibuhos ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at pakuluan muli, pagpapakilos paminsan-minsan, upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal.
Hakbang 2
Ibuhos sa isang matangkad at makitid na mangkok (espesyal na baso) at talunin ng isang taong magaling makisama. Magdagdag ng asukal sa panlasa. Paghatid ng pinalamig.
Hakbang 3
Gatas na sopas na may seresa at alak Hugasan ang mga seresa, alisin ang mga binhi gamit ang palito. Paghiwalayin ang kalahati ng mga seresa, pakuluan sa tubig na may gatas, magdagdag ng asukal, banilya at crackers, kuskusin ang sabaw sa isang salaan. Ilipat sa isang malalim, makapal na pader na frying pan o kasirola, ibuhos ang alak, idagdag ang natitirang mga seresa at kumulo sa loob ng 8-10 minuto.
Hakbang 4
Hugasan ang itlog, paghiwalayin ang pula ng itlog, idagdag sa sopas, painitin ito (ngunit hindi magtatagal upang ang sopas ay hindi maging masyadong makapal dahil sa pula ng itlog), magdagdag ng asukal sa panlasa, cool. Pagprito ng mga almond sa isang tuyong kawali, i-chop ng marahas. Ihain ang sopas ng malamig, iwiwisik ng mga almond at palamutihan ng whipped cream.
Hakbang 5
Gatas na sopas na may mga seresa at oatmeal Pakuluan ang gatas sa isang kasirola, idagdag ang otmil, alisin mula sa init at kumulo ng 2-3 oras sa ilalim ng takip. Hugasan ang mga seresa, alisin ang mga binhi gamit ang isang palito, mash gamit ang isang tinidor, iwisik ang asukal, iwanan ng 15 minuto. Tumaga ng mga mani, magdagdag ng mga berry sa sopas, ihatid na sinablig ng mga tinadtad na mani.
Hakbang 6
Pinakuluang sopas ng gatas na may seresa Mash ang yolk na may asukal, pakuluan ang gatas, palamig nang bahagya, ibuhos ang itlog ng mainit na gatas, pagkatapos ay painitin ang halo, ngunit huwag pakuluan, alisin mula sa init at palamigin. Banlawan ang mga seresa, alisin ang mga hukay gamit ang isang karayom o palito. Hatiin ang mga seresa sa dalawang bahagi, kuskusin ang isang bahagi sa isang salaan, idagdag sa gatas, talunin ang halo gamit ang isang palis. Idagdag ang pangalawang bahagi ng seresa na may buong mga berry, pukawin, maghatid ng malamig.
