Ang pink salmon ay isang produktong pandiyeta. Mabuti ito sa anumang anyo: inasnan at pinirito, inihurnong mayonesa at kuwarta, pinalamanan at pinakuluan. Salamat sa mataas na nilalaman ng protina, ang isda na ito ay napaka masustansya. Palamunan ang rosas na salmon na may mga kabute at keso, o timplahan ng asin. Sa anumang kaso, makakatanggap ka ng isang masarap na ulam para sa maligaya na mesa.
Kailangan iyon
-
- 1 rosas na bangkay ng salmon;
- kalahating lemon;
- asin;
- paminta;
- 150 g ng mga kabute;
- 1 sibuyas;
- 150 g ng keso;
- mantika;
- 3 kutsarang mayonesa
- o
- 1 kutsarita na granulated na asukal;
- 2 kutsarita ng asin
- 0.5 kutsarita itim na paminta;
- mantika.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang katamtamang laki na pink na bangkay ng salmon. Linisin ito, putulin ito, putulin ang ulo, buntot at palikpik. Maingat na subukang alisin ang mga buto mula sa rosas na salmon nang hindi sinisira ang balat sa likod. Banlawan ang isda sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig at matuyo.
Hakbang 2
Budburan ang mga naghanda ng mga fillet ng isda na may lemon juice, gaanong asin at paminta.
Hakbang 3
Pinong tumaga ng 150 g ng pinakuluang mga kabute. Peel at tumaga ng 1 sibuyas. Igisa ang mga sibuyas at kabute hanggang malambot, gamit ang isang maliit na langis ng halaman.
Hakbang 4
Grate 150 g ng keso sa isang masarap na kudkuran. Pagsamahin ang keso na may mga natipong kabute at sibuyas.
Hakbang 5
Ilagay ang pagpuno sa isang kalahati ng mga fillet ng isda sa isang pantay na layer. Takpan ang pagpuno ng iba pang kalahati ng fillet.
Hakbang 6
Ilagay ang pinalamanan na isda sa isang baking sheet na greased ng langis ng halaman. Itaas ang rosas na salmon nang pantay-pantay na may mayonesa at palamutihan ng mga lemon wedges.
Hakbang 7
Maglagay ng baking sheet ng pinalamanan na rosas na salmon sa isang preheated oven at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 8
Gupitin ang natapos na rosas na salmon sa mga bahagi at ilagay sa isang plato. Para sa isang ulam para sa nasabing isda, maghanda ng pinakuluang kanin o niligis na patatas.
Hakbang 9
Para sa pag-aasin ng mga pink na fillet ng salmon, ihalo ang 1 kutsarita ng granulated na asukal sa 2 kutsarita ng asin at kalahating kutsarita ng itim na paminta.
Hakbang 10
Gupitin ang rosas na fillet ng salmon sa manipis na mga hiwa. Mas maginhawa upang gawin ito kung ang fillet ay bahagyang nagyeyelong.
Hakbang 11
Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa ilalim ng isang malalim na ulam. Ilatag ang isang layer ng pink salmon. Budburan ito ng pinaghalong asin, asukal at paminta. Ipagpatuloy ang pagkalat ng rosas na salmon sa ganitong paraan hanggang sa mapuno ang lahat ng pinggan. Asin ang tuktok na layer at ibuhos ang langis ng halaman sa isda.
Hakbang 12
Iwanan ang rosas na salmon sa isang malamig na lugar ng 2 araw upang mag-asim. Pagkatapos ng oras na ito, handa na ang masarap na inasnan na rosas na salmon. Gamitin ito upang makagawa ng mga sandwich at malamig na meryenda.
Bon Appetit!
