Ang mga creamy buns na may thyme, mozzarella at sun-tuyo na mga kamatis ay naging napakasarap, nakabubusog, perpekto para sa agahan.
Kailangan iyon
- - 250 ML cream
- - 250 g harina ng trigo
- - 30 g mantikilya
- - 20 g brown sugar
- - 1 tsp asin
- - 5 g baking powder
- - 10 g tim
- - 100 g mga kamatis na pinatuyo ng araw
- - 150 g mozzarella
Panuto
Hakbang 1
Painitin muna ang oven hanggang 190C. Sa isang mangkok, kuskusin ang pinalambot na mantikilya sa tim at kayumanggi asukal sa isang kahoy na kutsara, ibuhos ang cream, ihalo ang lahat.
Hakbang 2
Ibuhos ang tungkol sa ½ tasa mula sa harina at itabi, at salain ang natitira, pagkatapos ihalo sa baking pulbos at asin. Pagsamahin ang timpla ng mantikilya at mantikilya at masahin sa isang kutsarang kahoy, pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay. Ang kuwarta ay dapat na napakalambot at bahagyang malagkit sa iyong mga kamay.
Hakbang 3
Budburan ng harina ang mesa, pati na rin ang mga kamay, kuwarta at rolling pin, pagkatapos ay igulong ang kuwarta tungkol sa 4-8 mm na makapal.
Hakbang 4
Gupitin ngayon ang mga bilog na cake na may isang bilog na baso. Gupitin ang bawat isa sa tatlong panig. Maglagay ng isang piraso ng mozzarella at sun-tuyo na kamatis sa gitna, balutin ang mga gilid ng kuwarta sa gayon ay magtapos ka ng isang magandang "tulip", iwisik ang mozzarella na may thyme-lemon salt sa itaas, palamutihan ng isang sanga ng sariwang tim.
Hakbang 5
Ilipat ang mga nagresultang buns sa isang baking sheet na may linya na sulatan at ipadala sa isang preheated oven. Maghurno ng mga tinapay para sa tungkol sa 25 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 6
Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, palamigin ng kaunti ang mga tinapay, palamutihan ng mga thyme sprigs at panlasa.
