Ang mga mahilig sa karne ay pahalagahan ang natatanging lasa ng karne na inihurnong may patatas sa oven. Ang iba't ibang mga pampalasa na ginamit sa paghahanda ng ulam ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa anumang panauhin.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng loin ng baboy;
- - 1 kg ng patatas;
- - 1 ulo ng bawang;
- - mayonesa;
- - mustasa;
- - mantika;
- - ground cumin;
- - pampalasa para sa pagprito ng karne;
- - ground black pepper;
- - isang kurot ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Bago lutuin ang karne na inihurnong may patatas, kailangan mong maghanda ng isang halo, na pagkatapos ay susunugin mo ang baboy. Pagsamahin ang mustasa at mayonesa sa isang mangkok. Magdagdag ng tinadtad na bawang, kumin, asin at paminta, at pampalasa. Gamit ito, lagyan ng rehas ang baboy. Takpan ito ng cling film at umalis upang mag-marinate ng 2 oras.
Hakbang 2
Peel ang patatas at magsipilyo ng sarsa ng mustasa. Painitin ang oven sa 180 degree.
Hakbang 3
Langisan ng isang baking dish. Ilagay ang mga patatas na may karne doon. Ilagay ang tapos na semi-tapos na produkto sa oven. Kailangan mong maghurno ng 1 oras 15 minuto sa temperatura na 180 degree.
Hakbang 4
Kapag ang pinggan ay ganap na handa, alisin ito mula sa lutong pinggan. Ang ulam na ito ay maaaring ihain sa sarsa. Upang maihanda ito, ihalo ang kulay-gatas at mayonesa. Gilingin ang bawang gamit ang isang press ng bawang at idagdag sa kulay-gatas at halo ng mayonesa. Magdagdag ng tinadtad na dill doon. Ihain ang ulam na mainit.
