Ang mga cake para sa resipe na ito ay dalawang-layer. Ang unang layer ay shortbread na kuwarta, ang pangalawa ay citrus-sour cream soufflé. Ang mga cube cube ay isang masarap na napakasarap na pagkain na maaaring ihanda sa isang elementarya na paraan.
Kailangan iyon
- - 1 3/4 tasa ng harina;
- - 1/4 tasa margarine;
- - 1 1/4 tasa ng asukal;
- - kalahating baso ng sour cream;
- - 5 malalaking itlog;
- - 3 limes;
- - 2 lemon;
- - 4 na kutsara. kutsarang mantikilya;
- - asin, orange peel, pulbos na asukal.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang oven upang magpainit sa 200 degree.
Hakbang 2
Sa isang blender na may mga kalakip na kutsilyo, pagsamahin ang margarin sa harina, 1/4 tasa ng asukal, at isang kurot ng asin. Ang masa ay dapat na homogenous. Pagkatapos simulan ang unti-unting pagbuhos ng 1 kutsarang malamig na tubig, pagpapakilos paminsan-minsan - hindi mo kailangang gumawa ng sobrang manipis na kuwarta.
Hakbang 3
Grasa ang isang baking sheet na may langis, ilagay ang kuwarta dito sa isang manipis na layer. Gumawa ng mga butas na may isang tinidor sa buong ibabaw ng cake. Maghurno ng 25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos alisin ang baking sheet mula sa oven at bawasan ang temperatura sa 180 degree.
Hakbang 4
Whisk 1/3 tasa ng katas ng dayap at 2 kutsarang orange zest. Ibuhos sa 1/4 tasa ng lemon juice.
Hakbang 5
Hiwalay na ihalo ang kulay-gatas, mga itlog, ang natitirang baso ng asukal, at isang pakurot ng asin. Pagsamahin ang pinaghalong lemon na may kulay-gatas, talunin ng whisk.
Hakbang 6
Ibuhos ang pinaghalong citrus sa mainit na tinapay. Maghurno para sa isa pang 15 minuto. Pagkatapos pinalamig ang cake, ilagay ito sa ref sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos nito, iwisik ang asukal sa icing, gupitin sa mga bahagi. Handa na ang mga stick ng sitrus.
