Ang mga candied citrus na prutas ay isang matamis na gamutin para sa tsaa, maaari din silang idagdag sa mga inihurnong kalakal, na ginagamit bilang isang dekorasyon para sa sorbetes at iba pang mga panghimagas.
Kailangan iyon
- - 300 gramo ng mga balat ng sitrus;
- - 6 tbsp granulated asukal;
- - tubig.
Panuto
Hakbang 1
Mahusay na hugasan na mga balat mula sa grapefruits, mga dalandan o limon, gupitin sa mga piraso ng 0.5 cm ang kapal. Pakuluan ang isang litro ng tubig sa isang malaking kasirola at ilagay dito ang mga balat. Dalhin ang tubig kasama ang mga crust sa isang pigsa at kumulo sa mababang init sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 2
Patuyuin ang pinakuluang mga balat ng citrus sa isang colander. Ibuhos ang malinis na malamig na tubig sa isang kasirola at blanc ng dalawang beses pa ang mga crust. Ito ay dapat gawin upang ang mga candied fruit sa hinaharap ay hindi makatikim ng lasa.
Hakbang 3
Ikonekta ang 3 kutsara. asukal na may 1, 5 kutsara. tubig at, patuloy na pagpapakilos, kumulo ang syrup sa mababang init. Isawsaw ang mga crust dito, dalhin ang syrup sa isang pigsa at imitin ito sa pinakamababang init sa loob ng isang oras.
Hakbang 4
Alisin ang mga handa na crust mula sa syrup at isawsaw ang natitirang asukal. Pagkatapos ay kumalat sa papel at iwanan upang matuyo ng isang araw. Ilipat ang natapos na mga candied fruit sa isang garapon na may masikip na takip.
