Ang mga binhi ng halaman ay mayaman sa hibla, bitamina at mga monounsaturated fats, pati na rin isang mapagkukunan ng protina, mineral at iba pang mahahalagang nutrisyon. Maraming mga pag-aaral ang nagpakita na ang iba't ibang uri ng mga binhi ay maaaring maiwasan ang pagtaas ng timbang, sakit sa puso, at akumulasyon ng kolesterol. Upang masulit ang mga nutrisyon mula sa mga binhi, dapat na maimbak at maayos itong natupok.
Panuto
Hakbang 1
Mga binhi ng mirasol. Mga mainam na binhi para sa mga naghahanap na mawalan ng timbang habang naglalaman sila ng hibla at nagtataguyod ng malusog na pantunaw. Ang mga binhi ng mirasol ay mayaman sa folate, isang napakahalagang nutrient para sa kalusugan ng kababaihan. Naglalaman din ang mga ito ng polyunsaturated fatty acid at antioxidant: bitamina E, siliniyum at tanso. Ang mga binhi ng mirasol ay nakakatulong na mapanatili ang kalusugan ng puso at maiwasan ang pagkasira ng cell.
Hakbang 2
Ang mga linga ng linga ay napakataas sa calcium, magnesiyo, sink, hibla, iron, bitamina B1 at posporus. Ang mga linga ng linga ay natatangi sa istraktura ng kemikal. Naglalaman ang mga ito ng mahahalagang fibers na nakikipaglaban sa kolesterol na kilala bilang lignans. Ipinapakita ng pananaliksik na ang mga binhing ito ay tumutulong sa pagbaba ng presyon ng dugo pati na rin protektahan ang atay mula sa libreng pinsala sa radikal. Dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng calcium, ang mga linga ng linga ay nakakatulong na mapawi ang PMS.
Hakbang 3
Mga binhi ng kalabasa. Ipinakita ng mga siyentipikong pag-aaral na ang mga binhi ng kalabasa ay maaaring maiwasan ang pagbuo ng mga cancer na tumor sa prostate. Ang mga binhi ng kalabasa ay naglalaman ng mga antioxidant na kilala bilang carotenoids, na nagpapalakas sa aktibidad ng immune system. Ang mga binhi na ito ay mataas din sa omega-3 fatty acid at zinc, dalawang mahahalagang nutrisyon na may mahalagang papel sa pagsuporta sa kalusugan ng kalansay. Sa wakas, ang mga binhi ng kalabasa ay mataas sa mga phytosterol, mga sangkap ng halaman na makakatulong sa pagpapanatag ng mga antas ng kolesterol at pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.
Hakbang 4
Flax-seed. Maliit ngunit malakas, ang flaxseed ay isang malakas na mapagkukunan ng iba't ibang mga nutrisyon, hibla, antioxidant, at omega-3 fatty acid. Dagdag pa, ang flaxseed ay napakababa ng mga karbohidrat, na ginagawang perpekto para sa mga taong naghahangad na mawalan ng timbang. Mayroon din silang kakayahang mabilis na masiyahan ang gutom. Ang regular na pagkonsumo ng flaxseed ay maaaring maiwasan ang pag-unlad ng sakit sa puso, sakit sa buto, hika, diabetes, at kahit na ilang uri ng cancer. Ang flaxseed ay pinakamahusay na natupok sa isang milled form, pagdaragdag sa iba't ibang mga pinggan.
Hakbang 5
Ang mga binhi ng abaka ay may isang kahanga-hangang listahan ng mga benepisyo sa nutrisyon. Ang mga ito ay mahusay na mapagkukunan ng gamma-linoleic acid, na kinakailangan para sa paggawa ng ilang mga hormon, naglalaman ng 10 mahahalagang amino acid, at tatlumpung porsyentong purong protina din. Naglalaman din ang mga ito ng 40 porsyentong hibla, higit sa anumang iba pang mga butil sa mundo. Ipinapakita ng pananaliksik na ang mga binhi ng abaka ay maaaring makatulong na mapanatili ang kalusugan ng puso at babaan ang antas ng kolesterol sa dugo.
