Ang mais ay isa sa mga pinakakaraniwang butil (pagkatapos ng bigas at trigo). Ang mga butil nito ay pinahahalagahan hindi lamang para sa kanilang mataas na lasa at mga kalidad sa nutrisyon, kundi pati na rin para sa nilalaman ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon na kinakailangan para sa kalusugan.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga butil ng mais ay mayaman sa ascorbic acid, mga bitamina E, K, PP, D, pangkat B. Naglalaman din ang mga tainga ng isang bilang ng mga mineral: kaltsyum, iron, potasa, posporus at mga asing-gamot na magnesiyo, tanso, sodium, nikel. Ang protina ng mais ay mayaman sa mga amino acid, mahalaga para sa kalusugan ng tao - lysine at tryptophan.
Hakbang 2
Ang paggamit ng mais para sa pagkain ay tumanggi sa isang paglilinis na epekto sa katawan ng tao, ang mga butil ay tumutulong na alisin ang mga lason, lason at radionuclide na naipon sa mga cell. Ang isang malaking halaga ng mga antioxidant, na nilalaman sa tainga, ay pumipigil sa maagang pagtanda, at mahusay ding pag-iwas sa sakit sa puso at cancer. Inirerekumenda na isama ang produktong ito sa diyeta ng mga bata, ibibigay ng mais ang lumalaking katawan ng mga kinakailangang bitamina at microelement.
Hakbang 3
Ang mais ay dapat na naroroon sa menu ng mga taong nagdurusa sa mga pathology ng gastrointestinal tract, diabetes mellitus, mga reaksiyong alerdyi, labis na timbang, pati na rin iba pang mga anyo ng mga metabolic disorder sa katawan. Ang Linoleic, arachidonic at linolenic acid, na naroroon sa mais, ay mahalaga para sa regulasyon ng kolesterol sa dugo. Ang paggamit ng mga butil ng mais ay nagtataguyod ng kumpletong paglagom ng iba pang mga produktong pagkain, kinokontrol ang mga proseso ng pagtunaw.
Hakbang 4
Ang phytin at glutamic acid, na bahagi ng cereal na ito, ay tumutulong sa anemia at pagkahapo sa pag-iisip, pagkapagod, pati na rin pagduwal at pagsusuka. Ang mais ay perpektong nagpapakinis ng hindi kanais-nais na mga kahihinatnan na maaaring sanhi ng paggamit ng mataba at pritong pagkain, mga inuming nakalalasing. Ang mga butil ay lubhang kapaki-pakinabang para sa babaeng katawan, ang paggamit nito ay nagpapadali sa kurso ng menopos at masakit na regla, nagpapagaan ng pamamaga habang nagbubuntis.
Hakbang 5
Pinatatag ng mais ang mga antas ng asukal sa dugo. At salamat sa malaking halaga ng mga bitamina B, pinipigilan at tinatrato nito ang mga sakit ng gitnang sistema ng nerbiyos (kasama ang epilepsy at poliomyelitis), nagpapalakas ng mga nerve cells. Tutulungan ng mais ang pag-unlad ng muscular dystrophy. Ang pagkain ng mga siryal ay pinapawi ang magkasamang sakit na dulot ng osteoarthritis at arthritis.
