Ang mga sopas ng Seafood ay napaka-kaugnay ngayon, malusog at madaling maghanda. Ang sopas na pusit ay mababa sa calories.
Kailangan iyon
- - 2 litro ng tubig;
- - 3 bangkay ng pusit;
- - 1 malaking sibuyas;
- - 4 medium patatas;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- -1 paminta ng kampanilya;
- - 4 na kutsara. l. mantika;
- - mga gulay ng dill, perehil;
- - asin sa lasa;
- - 300 g ng mga crouton ng trigo.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang pusit sa inasnan na tubig (hindi hihigit sa 3 minuto, kung hindi man ay magiging "rubbery" sila). Palamig, alisan ng balat kung kinakailangan, gupitin sa manipis na mga piraso. Maglagay ng patatas, gupitin sa manipis na piraso, sa sabaw, lutuin sa loob ng 20 minuto. Iprito ang makinis na tinadtad na bawang sa isang mainit na kawali sa langis ng halaman.
Hakbang 2
Magdagdag ng sibuyas na kalahating singsing, tinadtad na mga karot, at mga diced peppers. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 3
Kapag pinakuluan ang patatas, idagdag ang pagprito, halaman, pusit, asin at pampalasa upang tikman sa sabaw. Pakuluan para sa isa pang 1-2 minuto. Ihain ang sopas na mainit sa mga crouton ng trigo.
