Iminumungkahi kong subukan mong gumawa ng isang mahusay na salad ng de-latang pugita at gulay, na kinumpleto ng isang orihinal na pagbibihis. Ang tinukoy na halaga ng pagkain ay sapat na para sa 3 servings.
Kailangan iyon
- - naka-kahong pugita (sa brine) - 200 g;
- - gaanong inasnan na mga pipino - 3 mga PC.;
- - kintsay - 1 tangkay;
- - matamis na paminta - 2 mga PC.;
- - patatas - 2 pcs.;
- - sibuyas - 1 pc.;
- - langis ng oliba - 50 ML;
- - balsamic suka - 1 tsp;
- - asin - isang kurot;
- - ground black pepper - isang kurot;
- - perehil - 10 g.
Panuto
Hakbang 1
Paghahanda ng pagbibihis. Banlawan ang mga gulay sa tubig. Alisin ang magaspang na mga tangkay at tumaga nang makinis. Pagsamahin ang langis ng oliba, balsamic suka, asin, at ground pepper. Magdagdag ng 1 kutsarita ng tinadtad na halaman. Paghalo ng mabuti Palamigin ang sarsa sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 2
Paghahanda ng gulay. Pakuluan ang mga patatas sa inasnan na tubig. Magbalat at gupitin. Peel ang mga pipino at gupitin sa manipis na singsing. Alisin ang tangkay at buto mula sa mga peppers ng kampanilya at gupitin sa daluyan ng laki na mga cube. Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing, at ang kintsay sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 3
Alisin ang mga pugita mula sa asin at gupitin sa malalaking piraso.
Hakbang 4
Pagsamahin ang lahat ng mga nakahandang pagkain (mga pipino, peppers, patatas, kintsay, sibuyas, pugita), pukawin. Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng salad. Palamutihan ng mga tinadtad na halaman. Paglingkuran kaagad. Handa na ang ulam.
