Isang orihinal at nakabubusog na ulam na may masustansyang beans at dumplings. Paghain kasama ang pinakuluang broccoli.
Kailangan iyon
- - 4 na fillet ng dibdib ng manok (o mga drumstick);
- - 1 sibuyas na ulo;
- - 300 g zucchini;
- - 400 g ng mga de-latang beans;
- - 400 g ng mga naka-kahong kamatis;
- - 1 kutsara. isang kutsarang harina;
- - 2 kutsara. kutsarang langis ng mirasol;
- - 300 ML ng sabaw ng manok;
- - asin at ground black pepper.
- Para sa dumplings:
- - 100 g pancake na harina;
- - 1 kutsara. isang kutsarang pinaghalong mga tuyong halaman;
- - 50 g ng langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Init ang oven sa 180 degree. Gupitin ang manok sa 2, 5 cm na piraso. Gupitin ang sibuyas sa mga hiwa, ang zucchini - magaspang. Init ang langis sa isang kawali at iprito ang manok sa loob ng 6-8 minuto, hanggang sa ito ay maging kayumanggi. Ilipat sa isang baking dish.
Hakbang 2
Ilagay ang sibuyas sa isang kawali, iprito sa mababang init sa loob ng 4-5 minuto, hanggang sa malambot. Magdagdag ng harina at ilang sabaw, pagpapakilos paminsan-minsan. Magluto ng 2 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa lumapot ang halo.
Hakbang 3
Patuyuin ang mga beans at banlawan nang mabuti, pagkatapos ay idagdag sa zucchini at tomato skillet. Pakuluan, timplahan ng asin at paminta, at ibuhos ang nagresultang timpla ng gulay sa manok. Takpan at lutuin sa oven sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 4
Pagsamahin ang harina, langis at halaman sa isang mangkok, timplahan ng asin at paminta. Magdagdag ng malamig na tubig, masahin ang kuwarta at bumuo ng 8 dumplings. Alisin ang casserole mula sa oven at ikalat ang dumplings sa manok. Ilagay muli sa oven at maghurno, walang takip, sa loob ng 15-20 minuto, hanggang sa maluto ang dumplings. Maghatid ng mainit.
