Ang sabaw ng manok ang tama at masarap na tanghalian para sa buong pamilya. Ihain ang sopas na may mga linga crackers.
Kailangan iyon
- - 400 g fillet ng dibdib ng manok;
- - 5 kutsara. sabaw ng manok;
- - isang grupo ng mga tuyong mabangong halaman;
- - 2 karot;
- - 2 tangkay ng kintsay;
- - 2 kutsara. kutsara ng mahabang puting bigas;
- - ¾ Art. frozen na berdeng mga gisantes;
- - isang tasa ng mga champignon;
- - sprigs ng perehil para sa dekorasyon;
- - asin, paminta - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga karot at gupitin sa manipis na mga hiwa. Gupitin ang kintsay at kabute sa mga hiwa. Itabi ang lahat. Upang makagawa ng isang bungkos ng mga mabangong damo, kailangan mong pagsamahin ang mga bay dahon, sprigs ng thyme at perehil, maliit na piraso ng karot at kintsay at ilang mga gisantes ng paminta, na nakabalot sa cheesecloth - itali sa isang thread. Pagkatapos magluto, alisin mula sa sabaw.
Hakbang 2
Ilagay ang mga dibdib ng manok sa isang malaking kasirola, ibuhos sa sabaw, magdagdag ng isang bungkos ng halaman, karot at kintsay. Pakuluan, pukawin paminsan-minsan.
Hakbang 3
Bawasan ang init, takpan at kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto, hanggang sa maluto ang manok. Alisin ang manok na may isang slotted spoon at itabi.
Hakbang 4
Magluto ng sopas para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng bigas, kabute at mga gisantes. Magluto sa mababang init sa loob ng 10 minuto, hanggang sa lumambot ang bigas at gulay.
Hakbang 5
Habang nagluluto ang mga gulay, gupitin ang manok sa maliit na hiwa. Kapag handa na ang mga gulay, idagdag ang manok sa sopas at timplahan ng paminta. Magluto ng 2-3 minuto. Tanggalin ang bungkos ng halaman. Palamutihan ng mga sprigs ng perehil at ihain.
