Ang hindi pangkaraniwang omelet ng maliliwanag na berde, halos ilaw na berdeng kulay ay lubos na nakapagpapaalala ng tag-init, kasama ang mga maliliwanag na kulay, berdeng damo at kasaganaan ng mga paboritong gulay at prutas. Kasama sa resipe ang zucchini, na malapit nang lumitaw sa mga istante, at keso sa maliit na bahay. Ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon na ito ay ginagawang isang tunay na delicacy ng isang ordinaryong omelette.
Kailangan iyon
- - Zucchini (zucchini) - 1 pc.;
- - Malambot, mababang taba na keso sa maliit na bahay - 150 g;
- - Mga itlog ng manok - 4-5 pcs.;
- - Langis ng oliba - 1 kutsara;
- - Bawang - 3 ngipin;
- - Asin, sariwang ground black pepper;
- - Mga gulay.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan namin ang zucchini, gupitin ang mga buntot at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 2
Balatan at durugin ang bawang na may gilid ng kutsilyo, tumaga. Tanggalin ang perehil na pino.
Hakbang 3
Masira ang mga itlog sa isang maliit na lalagyan. Talunin ang mga ito nang lubusan sa isang palo o panghalo. Timplahan ng asin at iwisik ang sariwang ground black pepper.
Hakbang 4
Ipakilala ang keso sa maliit na bahay, pre-mashed na may isang tinidor, tinadtad na zucchini at perehil. Paghalo na naman.
Hakbang 5
Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa isang manipis na stream at takpan ng takip upang ang torta ay umakyat at umusok.
Hakbang 6
Hayaan ang omelet na magluto ng 15 minuto.
Hakbang 7
Ihain ang tapos na "berde" na torta na may iyong paboritong sarsa. Bon Appetit!
